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台湾

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【2019年】台中の夜市でグルメを堪能!絶対行くべきおすすめ10選

2019.01.12

日本から約3時間で行ける人気の観光地台湾。数ある観光スポットの中でも台湾に行ったら絶対立ち寄りたいのが台中の夜市です。台湾グルメを堪能できる夜市はグルメツアーがあるほど観光のメイン的存在。台中の食の台所でもある第二市場も含めおすすめの夜市をご紹介します。

目次

  1. 台中の夜市でおすすめのグルメ店|第二市場も~①:阿嬤a相思麵店<第二市場>
  2. 台中の夜市でおすすめのグルメ店|第二市場も~②:山河魯肉飯<第二市場>
  3. 台中の夜市でおすすめのグルメ店|第二市場も~③:台中肉圓<忠孝路夜市>
  4. 台中の夜市でおすすめのグルメ店|第二市場も~④:西濱蛋炒飯<忠孝路夜市>
  5. 台中の夜市でおすすめのグルメ店|第二市場も~⑤:Tigersugar老虎堂<一中街夜市>
  6. 台中の夜市でおすすめのグルメ店|第二市場も~⑥:一中豪大雞排<一中街夜市>
  7. 台中の夜市でおすすめのグルメ店|第二市場も~⑦:官芝霖<逢甲夜市>
  8. 台中の夜市でおすすめのグルメ店|第二市場も~⑧:明倫蛋餅<逢甲夜市>
  9. 台中の夜市でおすすめのグルメ店|第二市場も~⑨:陳記涼茶本舖<中華路夜市>
  10. 台中の夜市でおすすめのグルメ店|第二市場も~⑩:嘉園點心總匯<中華路夜市>
  11. まとめ
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引用: https://www.instagram.com/p/BRCuGWRAyxF/

「食の台所」といわれる台中の「第二市場」は、1917年に「新富町市場」として始まって以来100年以上の歴史と伝統をもつ台中ではとても古い市場です。グルメの名店がずらりと並ぶまさにグルメ市場で、朝早くから朝食を楽しむ観光客や地元民で賑わっています。

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引用: https://www.instagram.com/p/Bgswn8ZhXK2/

その第二市場の中にある「阿嬤a相思麵店」は麺類が人気のお店で、看板メニューが「相思麻醬麵」。肉味噌が乗ったシンプルな麺に「麻醬」という胡麻タレをかけていただきます。濃厚な胡麻の風味ともちもちとした麺が絡んだ絶品メニューです。阿嬤a相思麵店に来たならこの相思麻醬麵は外せません。

【基本情報】

【住所】台中市中區三民路二段87號【営業時間】7:00~18:00

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引用: https://www.instagram.com/p/BnzqMNDlyfS/

次にご紹介するのが第二市場の中でもトップクラスのお店「山河魯肉飯」。ほろほろとした食感が魅力の「魯肉飯」が大人気で、いつも行列ができるほどです。ごろっとした大きな豚の角煮がご飯の上に堂々と乗ったインパクト大のメニュー。

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引用: https://www.instagram.com/p/BmooqjqlzTV/

じっくり煮込まれているので肉が口の中でとろけていきます。台中にしかないというスープ「麻薏湯」も一緒にいただくのがおすすめです。これはとてもレアなメニューで、チリメンジャコとサツマイモが入ったヨモギのような風味のほろ苦スープです。スタミナ抜群ということなのでぜひいただいておきましょう。

【基本情報】

【住所】台中市中區公有第二零售市場【営業時間】5:30~15:00

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引用: https://www.instagram.com/p/BMXLGAjgzGg/

台中には6大夜市というものがありますが、その中でも一番なのが「忠孝路夜市」だといわれています。バラエティーさなら「逢甲觀光夜市」ですが、味と安さ、店の質からいえばやはり忠孝路夜市。その中で一日中客が絶えないのが「台中肉圓」。

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引用: https://www.instagram.com/p/Bos6bGEnFgS/

メニューがたったの3品ですが、名物「肉圓」は約80年続く伝統の味で、米粉、さつまいも粉、片栗粉を混ぜた皮で肉団子を包み油であげたもの。ぷりぷりした肉圓にタレがかかった絶品料理です。一緒に「冬粉湯」という春雨と肉団子のスープを頼んで、食べ終えた肉圓の器に入れていただくのが台中流。

【基本情報】

【住所】台湾台中南區復興路三段529號【営業時間】11:30~20:30

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引用: https://www.instagram.com/p/BS3WypXD3EJ/
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