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【2018年】ブラジルのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?

2018.08.29

ブラジル料理、食べたことありますか? ブラジルには有名なシュラスコ以外にもたっくさんの美味しい料理が沢山あるんです! そこで今回はブラジルのおすすめ料理、人気料理と、東京で食べられるブラジル料理屋さんお店をご紹介いたします!

目次

  1. 【2018年】ブラジルのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?
  2. ブラジルってどんな国?
  3. ブラジル料理の特徴
  4. ブラジルのおすすめ料理をご紹介!
  5. 【おすすめブラジル料理】1.シュラスコ
  6. 【おすすめブラジル料理】2.ムケッカ
  7. 【おすすめブラジル料理】3.フェジョアーダ
  8. 【おすすめブラジル料理】4.コシーニャ
  9. 【おすすめブラジル料理】5.ドブラジーニャ
  10. 【おすすめブラジル料理】6.パステウ
  11. 【おすすめブラジル料理】7.マンジョッカ
  12. 【おすすめブラジル料理】8.カイピリーニャ
  13. 東京で楽しむことができる、ブラジル料理屋さんをご紹介!
  14. 【おすすめ東京ブラジル料理屋さん】1.バルバッコア青山本店
  15. 【おすすめ東京ブラジル料理屋さん】 2.キボン
  16. 【おすすめ東京ブラジル料理屋さん】 3.アウボラーダ
  17. 【おすすめ東京ブラジル料理屋さん】4. サッシペレレ
  18. 【おすすめ東京ブラジル料理屋さん】5.エスペトブラジル
  19. 【おすすめ東京ブラジル料理屋さん】6.トゥッカーノ渋谷
  20. まとめ

サッカーやサンバなどで有名なブラジルは、南米で最大の大きさを誇る国。
首都はリオデジャネイロで、言語は南米唯一のポルトガル語です。一部はスペイン語を使用できます。
イグアスの滝や、リオのカーニバルをイメージする人も多いのではないでしょうか?にぎやかで楽しい国、ブラジルでは派手な柄や装飾の衣装をまとってサンバや音楽を楽しム文化があります。
ブラジルに旅行にいったことはブラジル料理をいくつかご存知かもしれませんが、旅行に行ったことのない人も、旅行に行かなくてもブラジル料理を楽しむ方法は沢山あります。
また、東京都内にもブラジル料理を楽しめるお店もあるので是非旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか?
ということでまずは、ブラジル料理がどんなものかをご紹介いたします!

広大な土地を持つブラジルは肉類、魚類、穀物なども沢山生産されています。
そのため、1番有名料理シュラスコのように、お肉を使用した料理が非常に多いことが特徴です。シュラスコもおなじくですが、豚や牛、鶏問わず、さまざまなお肉やソーセージなどを使用した料理があります。他にも豆を使用した料理や、シチューのように野菜やお肉を一緒に煮込んでごはんと一緒にたべることも人気です。油を使用することは少なく、比較的ヘルシーで栄養価の高い料理を食べることができるので健康にもおすすめです。

ブラジルがどんな国かお判りいただけましたら、次はブラジル料理をご紹介!
日本でも人気のブラジル料理から、現地の国民食までご紹介いたします!
日本でも作れる料理が多いので気になったものは是非チェックしてみてはいかがでしょうか?

ブラジル料理といえば、やっぱりシュラスコ!
シュラスコとは、牛肉や豚肉など様々な種類の肉を炭火焼にしていただく料理ですが、食べ方にも注目!
ブラジル料理屋さんに行くと、串差しにしたお肉を豪快にカットしてもらうのも、このシュラスコの醍醐味なんです!お塩を振って食べるのがスタンダードな食べ方。日本ではあまり聞きなじみのないようなお肉もいただけます。そして、お塩でいただくこともあり、案外ヘルシー!と、ついつい食べ過ぎてしまう人続出!ブラジル料理を食べたことのない方は、まずはシュラスコから食べてみてはいかがでしょうか?

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