2018年11月08日 UPDATE

秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ♪【2018年度版】

秋田には様々な種類の日本酒が沢山あることをご存知でしょうか? 秋田のみならず日本でかなり有名な日本酒もたくさんあるので是非飲んでみてはいかがでしょうか? 秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口などもご紹介いたします!

目次

  1. 秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ♪【2018年度版】
  2. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】1位 ナンバーシックス
  3. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】2位 花邑
  4. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】3位 天蛙
  5. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】4位 陽乃鳥
  6. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】5位 新政
  7. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】6位 山本
  8. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】7位 ゆきの美人
  9. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】8位 一白水成
  10. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】9位 まんさくの花
  11. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】10位 亜麻猫
  12. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】11位 美酒の設計
  13. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】12位 春霞
  14. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】13位 雪の茅舎
  15. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】14位 白瀑
  16. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】15位 角右衛門
  17. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】16位 阿桜
  18. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】17位 田从
  19. 【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】18位 刈穂
  20. まとめ

秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ♪【2018年度版】

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引用: http://www.flickr.com/photos/65642063@N04/31096108498
普通酒 普通酒とは、後述の特定名称酒以外の清酒である。一般に流通している大部分の日本酒は普通酒に分類される。 米、米こうじ、水のほか、清酒かす(酒粕)、政令で定める物品を原料(副原料)として製造される。この物品には、醸造アルコール、焼酎、ぶどう糖その他の糖類、有機酸、アミノ酸塩(うま味調味料など)または清酒がある(酒税法施行令2条)。これらの副原料は、その重量が米・米こうじの重量を超えない範囲という条件つきで使用を認められている(酒税法3条7号ロ)。 三倍増醸清酒、またはそれをブレンドした酒は、平成18年の酒税法改正で清酒の範疇には含まれなくなった。合成清酒はもとより清酒ではないので、普通酒ではない。 特定名称酒 清酒の要件を満たしたもののうち、原料や製法が一定の基準を満たすものは、国税庁告示[8]に定められた特定の名称を容器又は包装に表示することができる。特定名称を表示した清酒を特定名称酒という。 特定名称酒は、農産物検査法に基づく米穀検査[9]により3等以上に格付けされた玄米又はこれに相当する玄米を精米した白米を用い、こうじ米の使用割合(白米の重量に対するこうじ米の重量の割合)が、15%以上のものに限られる。 特定名称酒の表示は、当該特定名称によることとされ、これと類似する用語又は特定名称に併せて「極上」「優良」「高級」等の品質が優れている印象を与える用語は用いることができない。ただし、特定名称の清酒を含めて自社の製品のランク付けとしてのみであれば、表示することができる(「特別」を除く)。 特定名称酒は、原料や精米歩合により、本醸造酒(ほんじょうぞうしゅ)・純米酒(じゅんまいしゅ)・吟醸酒(ぎんじょうしゅ)に分類される。

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引用: http://www.flickr.com/photos/36015194@N00/42526396030
本醸造酒 本醸造酒とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称である。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比でおよそ1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっている。 特別本醸造酒 特別本醸造酒とは、本醸造酒のうち、香味及び色沢が「特に良好」であり、かつ、その旨を使用原材料、製造方法その他の客観的事項をもって当該清酒の容器又は包装に説明表示するもの(精米歩合をもって説明表示する場合は、精米歩合が60%以下の場合に限る)に用いることができる名称である。 純米酒 純米酒とは、白米、米こうじ及び水のみを原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称である。ただし、その白米は、他の特定名称酒と同様、3等以上に格付けた玄米又はこれに相当する玄米を使用し、さらに米こうじの総重量は、白米の総重量に対して15%以上必要である。

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】1位 ナンバーシックス

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引用: http://www.flickr.com/photos/56688984@N06/25574396550

6号酵母の発祥蔵であるナンバーシックスは、秋田内でも非常に人気の高い生酒です。秋田県産米を使用しており、生酛造りで醸したこだわりの純米酒は、マイナス5度以下の低温貯蔵を徹底したことによって、新鮮で美味しいな生酒を作り出すことが可能です。日本酒よりというよりはワインのような味で、非常に口当たりも良いので、日本酒が苦手という方にもおすすめです!是非飲んでみてはいかがでしょうか?

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引用: http://www.flickr.com/photos/64151236@N07/19613906564

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】2位 花邑

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引用: http://www.flickr.com/photos/71453924@N00/8452058861

日本酒好きの人には特に人気の品種なので知っている人も多いのではないでしょうか?この品種の日本酒は、昔から秋田の穀倉地帯として酒米の産地が非常に盛んである湯沢市でできました。花邑は登録有形文化財に認定されている4つの蔵を使用して醸されており、使用している水も貴重なものです。花邑は、山形県の銘酒である「十四代」をつくった高木氏によって技術指導が行われたほど価値の高いお酒として知られています。日本酒好きでまたこの品種を飲んでいない方は是非飲んでみてはいかがでしょうか?

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引用: http://www.flickr.com/photos/76928425@N05/8422364482

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】3位 天蛙

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引用: http://www.flickr.com/photos/76928425@N05/8240399707

あまがえるという名のこの日本酒は、従来の日本酒の造りかたとは少し違って、新しい手法作られているでPRIVATE LAVOシリーズのひとつになっています。低アルコール・瓶内二次発酵のうすにごりの製法を採用しており、非常に貴重な作り方などで生産数も少ない貴重な日本酒になっています。日本酒好きの方はレアな商品として知られていますのでお土産などにもおすすめです!アルコール度数が低いため、飲みやすく、お酒が苦手な方にもおすすめです。保管温度はマイナス5度を維持する必要がありますので気を付けてくださいね。

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引用: http://www.flickr.com/photos/50545257@N00/75550361

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】4位 陽乃鳥

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引用: http://www.flickr.com/photos/76928425@N05/12302055524

軽い口当たりと、柑橘系のパイナップルやマンゴーのような味が特徴の陽乃鳥は、日本酒の好きな方にも非常におすすめのお酒です。このお酒はのむととろっとしていて、スムージーのような感じで日本酒っぽくないのがおすすめポイントです。
Private Labシリーズの中で1番初めに発売されたこのお酒は、辛口というよりはかなり甘口になっているので甘口のお酒好きな方には特におすすめですので女性へのお土産などに購入してみるのもおすすめです!是非チェックしてみてはいかがでしょうか?

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引用: http://www.flickr.com/photos/76928425@N05/8421267263

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】5位 新政

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引用: http://www.flickr.com/photos/76626958@N00/2642312236

100%秋田県産の米を使用しているので非常に質が高く、お土産にもおすすめのお酒になっています。秋田県に旅行に行く際にチェックしてみてはいかがでしょうか?新政は、新政酒造の中でも非常に人気の種類になっています。新政酒造の創業は1852年で非常に歴史が長いことでも知られています。今も残っているきょうかい酵母で最も古い6号酵母・新政酵母の発祥蔵としても有名です。新政は、全量生酛造りなど、非常にこだわっていて、辛口ながらに非常に美味しい味になっていますので日本酒好きにはたまらない味になっています。

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引用: http://www.flickr.com/photos/23713037@N07/6492666823

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】6位 山本

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引用: http://www.flickr.com/photos/28868550@N05/5296308352

秋田県の八森町でできあがった日本酒山本は、なんと世界遺産の白神山地の天然湧水を使用して作られているので非常に価値が高いお酒と知られています。お土産にも非常に人気が高いので、秋田県内のお土産などにもよく購入されています。是非あなたも購入してみてはいかがでしょうか?特に、秋田名物のハタハタと一緒に飲むとより一層美味しいのでおすすめです。蔵元杜氏である山本友文氏によって精米から絞りまで全て一貫してつくられています。少し辛口で切れのいい味になっているので辛口の日本酒好きの方には特におすすめです!

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引用: http://www.flickr.com/photos/23713037@N07/22812531731

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】7位 ゆきの美人

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引用: http://www.flickr.com/photos/23713037@N07/22790502002

マンションの1階が製造場になっている非常に小さな蔵元で作られているゆきの美人。製造法は非常にこだわっており、最新鋭の設備を使用しされているほかにも、空調温度管理調節などにも気を使って作られています。常に温度を一定に保つことによって年間を通して醸造することを可能にしています。ゆきの美人水は秋田県の軟水である、大平山の湧水を使用しています。この湧水が毎回往復2時間かけて汲みに行っているほどのこだわりで、非常に美味しい味わいを可能にしています。

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引用: http://www.flickr.com/photos/23713037@N07/22409079249

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】8位 一白水成

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引用: http://www.flickr.com/photos/23713037@N07/22775201806

フレッシュな味わいと、すっきりとした後味が人気の一白水成。一白水成というのは、米と水からできているという、一番美味しい酒の意味を指しています。キレのある唐木津でありながらも、さっぱりした味になっているので非常にバランスが良くおすすめです。仕込みの水は、ミネラルがたっぷろと含まれた中硬水を使用しています。味は、すっきりとしていながらも舌触りが爽やかな湧水になっているので食事との相性も抜群です。どんな食事にも合うので、お土産や自分用に買うのもおすすめです!

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引用: http://www.flickr.com/photos/10074460@N05/26851490896

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】9位 まんさくの花

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引用: http://www.flickr.com/photos/10074460@N05/26817831171

秋田土産でも非常に有名なことで知られているまんさくの花。この日本酒の最大の特徴は、低温瓶貯蔵で作られてものを1年以上寝かせてつくっていること。深いコクとまろみが特徴で、日本酒が苦手な方にも割と飲みやすいのでおすすめしたい商品になっています。まんさくの花は、横手盆地の南東部に位置している蔵元は1689創業。すでに400年もの歴史を誇る老舗中の老舗です。使用している水は、柔らかい軟水を使用しており、まろやかで優しい味。季節によって様々な限定商品も販売していますので是非チェックしてみてはいかがでしょうか?

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引用: http://www.flickr.com/photos/10074460@N05/27797797710

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】10位 亜麻猫

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引用: http://www.flickr.com/photos/49463587@N05/23184167273

果物のような軽くてフルーティーな味わいを楽しむことができる亜麻猫は、秋田県内でも非常に人気なお酒になっており、お土産などにもおすすめです。日本酒うらしいというよりは、軽いフルーツ酒のような感覚で飲むことができるので日本酒が苦手な方も簡単にトライすることができるのでおすすめです!一般的に日本酒に使用している黄麹ではなく、クエン酸を生成する白麹を使用しているので、飲みやすくできています。乳酸添加のない酒母で仕込んまれている生酛純米酒になっており、お土産にもおすすめなので是非飲んでみてはいかがでしょうか?

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引用: http://www.flickr.com/photos/23713037@N07/22801149135

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】11位 美酒の設計

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引用: http://www.flickr.com/photos/23713037@N07/22382786067

兵庫県黒田庄産の山田錦を契約栽培し、作られている非常に貴重なお酒です。秋田県民にも非常に愛されているほか、お土産などにもおすすめです!秋田県内にも非常に人気の高い齋彌酒造店の銘柄になっており、この品種以外にも雪の茅舎というお酒も販売されています。を醸す齋彌酒造店のもうひとつの銘柄が雪の茅舎。こちらも非常に人気のお酒になっています。口に含むと非常に華やかな味が広がり、フルーティーな味わいが特徴。ですが、後味はきりっとさわやかなので日本酒が苦手という方位のおすすめです!是お土産などにいかがでしょうか?

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引用: http://www.flickr.com/photos/136961334@N04/21496520084

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】12位 春霞

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引用: http://www.flickr.com/photos/65642063@N04/31096108498

秋田県のお土産にも非常に人気の高いことで知られている春霞。このお酒は秋田県内でも有名な酒づくり処として知られている美郷町で作られているお酒になっています。また、六郷は日本の名水百選に指定されたほど美しい水を使用されています。この酒蔵の仕込み水は地下約25メートルからくみ上げられた地下水を使用しているので非常にまろやかで口当たりも優しく、飲みやすいことが特徴です。蔵人によって丁寧に作り上げられた酒米に美山錦と美郷錦と酒こまちの3つを入れてで仕込んで作られているこだわりのお酒になっています!

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引用: http://www.flickr.com/photos/49463587@N05/19017265085

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】13位 雪の茅舎

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引用: http://www.flickr.com/photos/49463587@N05/19433179871

雪の茅舎は、秋田県内でも屈指の名手といわれている人気のお酒です。なんといっても、全国新酒鑑評会で、13回もの数の金賞受賞歴を持っているほど、世間的にも非常に評価の高い実力派の酒蔵になっています。自家栽培によって作られた秋田酒こまち仕込まれており、辛口で美味しい味になっています。口に含むと、すっきりとシンプルな味わいは、どんな食事にもあうのでおすすめです!

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引用: http://www.flickr.com/photos/23713037@N07/12818408224

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】14位 白瀑

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引用: http://www.flickr.com/photos/23713037@N07/12542835645

先ほどご紹介した「山本」を作っている同じ蔵元から作られている白瀑。斬新な作り方で今までの日本酒とはかなり味も変わっています。非常に美味しいのでお土産屋自分用、ギフトなどにもおすすめです!仕込み水は世界遺産・白神山地の天然湧水を使用しているほかにも、使用されている米も湧水が流れ込んでいる棚田から自社栽培されています。素材にこだわって丁寧に作られているのですっきりとして美味しいのでおすすめです!

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引用: http://www.flickr.com/photos/23713037@N07/8313036611

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】15位 角右衛門

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引用: http://www.flickr.com/photos/64151236@N07/19613906564

歴史的にも非常に有名で大河ドラマにも出てきた歴史上の人物木村重成。その子孫って作られた木村酒造の人気の銘柄角右衛門。角右衛門以外にも福小町という銘柄も人気です。この福小町のいう銘柄に関しては、インターナショナルワインチャレンジ2012で日本一のチャンピオン・サケを獲得したほどの有名なお酒です。角右衛門は、秋田のお土産にも非常に人気なお土産になっています。口に含むとフレッシュで華やかな味わいが広がり、甘さののちに後々苦みが出てきます。

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引用: http://www.flickr.com/photos/71453924@N00/7561150648

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】16位 阿桜

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引用: http://www.flickr.com/photos/71453924@N00/6470695969

秋田で人気の日本酒の銘柄の1つ、阿桜。このお酒は秋田県の横手で作られています。酒造りは毎年11月から始まり、冬が厳しくなる2月ごろに最盛期を迎えます。真冬の季節で雪に覆われた酒蔵は、室温が一定に保たれるようになっていて、醪の仕込みから醗酵まで常に低い温度を保っているので長い時間でじっくりと醸し出されているので他のお酒とは違って非常に丁寧な味わいになっています。北国でしかできない製造法になっているので是非お土産にもおすすめです。

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引用: http://www.flickr.com/photos/70323761@N00/5871120975

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】17位 田从

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引用: http://www.flickr.com/photos/70323761@N00/5830801005

秋田県内で人気の銘柄田从。田从 は、良質できれいな湧水にある地で製造されており、丁寧な湧水を使用した上質な日本酒になっています。秋田県は、唯一の女性である蔵元杜氏によって作られています。純米蔵を使用しているのでまろやかな味わいとコクが自慢です。口に含むと、奥深い旨みと力強さを味わうことができます。銘柄名の「从」は古代の中国文字の人の集まりを意味していて、田从は、コメや酒を造る人を意味して名付けられました。

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引用: http://www.flickr.com/photos/79958256@N00/5154786709

【秋田の日本酒おすすめランキング18!お土産にもおすすめ・辛口など】18位 刈穂

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引用: http://www.flickr.com/photos/65642063@N04/30487751797

秋田県内でも人気の日本酒出羽鶴と同じく、秋田清酒株式会社の日本酒。仕込み水は奥羽山脈にある地下水からひいています。ミネラルがたっぷりと含まれている中硬水を使用してるので、従来の製法よりも酵母の働きが活発になっています。口当たりは爽やかで、切れのある辛口に仕上がっています。日本酒好きの方にはたまらないお酒になっていますし、お土産などにもおすすめです!是非飲んでみてはいかがでしょうか?

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引用: http://www.flickr.com/photos/79370855@N04/24652672399

まとめ

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引用: http://www.flickr.com/photos/65642063@N04/28772844767

いかがでしょうか?秋田にはたくさんの美味しい日本酒が販売されています。季節問わず飲むことができるお酒以外にも、その季節でしか味わうことができないものもあるので是非チェックしてみてはいかがでしょうか?どの抑えも水や米なども非常にこだわっており、ここでかしか飲むことができないような貴重なものもあるので是非購入してみてはいかがでしょうか?

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引用: http://www.flickr.com/photos/10074460@N05/33889480185
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: http://www.flickr.com/photos/65642063@N04/31096108498