札幌観光おすすめの絶品穴場グルメ①札幌ラーメン
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札幌と言えば「札幌ラーメン」が思い浮かぶと思います。札幌市内には、およそ1000軒近くラーメン屋さんがあるといわれています。その中からおすすめのお店を少しだけ紹介します。
らーめん庵いおり
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スパイシーで濃厚の味噌ベース、純連＆すみれ系としですが、少し濃さを抑え、コクを前面に引き出したラーメンが人気です。多くの常連さんはこの味噌ラーメンを注文する人が多いですが、塩ラーメンや昔ながらの醤油ラーメンやチャーハンなどもあります。
ラーメン木曜日
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西線9条旭山公園通駅より徒歩5分、住宅街の一角に佇む「ラーメン木曜日」。店内に入るとレゲエのリズム感のあるBGMが流れていて心地がいいです。営業はお昼限定でこだわりの煮干しをベースとしたラーメンが味わえます。しかもワンコインで食べるとができるのが魅力です。
札幌観光おすすめの絶品穴場グルメ②スープカレー
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札幌にはラーメン以外にも「スープカレーがブーム」です。札幌市内でひと際人気が目立つおすすめのお店をご紹介します。
Chaos Heaven（カオスヘヴン）
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場所は札幌すすき野にとても近い場所にある人気店「Chaos Heaven（カオスヘヴン）」。時間をかけて煮込んだ玉ねぎのとろみがついたカレーがトマトやチキンのうまみをより引き出してくれます。カレールーの辛さやライスの量も調節できるのがいいですよ。
SOUP CURRY KING （スープカレーキング）セントラル
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2007年9月にオープンしたカレースープ専門店「SOUP CURRY KING （スープカレーキング）」。和風一番だしと豚骨鶏ガラスープをベースに試行錯誤をして完成させた一品です。オリジナリティー満載で極上のスープカレーが堪能できます。
札幌観光おすすめの絶品穴場グルメ③海鮮丼
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北海道は海の幸が豊富です。札幌市内で海鮮丼がおいしいお店をセレクトしてみました。
食事処 魚屋の台所
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「魚屋の台所」は、札幌中央卸売場外市場内にある食事処です。港から水揚げされたばかりの鮮魚を市場まで直送し、新鮮な状態で海鮮丼にしてくれます。市場内には60店舗以上ありますが、こちらのお店ではたっぷりのカニやサーモンなどがてんこ盛りです。そのため海外からの旅行客も増えています。
函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店
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無添加ウニが一年を通して食べる事ができる「函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店」。ウニはの型崩れをしないようにミョウバンを使うのが一般的ですが、こちらのお店では体に優しいウニそのままの素材を丼ぶりで提供しています。
札幌観光おすすめの絶品穴場グルメ④札幌のスイーツ
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札幌はグルメの宝庫です。札幌のご当地ならではのグルメでお腹いっぱいにするのもいいですが、札幌市内にはたくさんの人気カフェスイーツが食べられるお店もたくさんあります。
ペンギン堂のパフェ
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札幌では飲み会の〆としてラーメンやお茶漬けなどではなく、スイーツを食べる文化があるといわれています。その火付け役となったといわれるお店が「ペンギン堂」。バーも行っており、そのスイーツの呼び名も「〆パフェ」。昼も夜もたくさんのパフェが堪能できます。
カフェ崖の上
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札幌市街地近郊、そして自然に囲まれた絶景カフェが魅力「カフェ崖の上」。高さ40メートルほどの崖の上にあるカフェで、白井川を見下ろすことができる素晴らしい場所にあります。発酵バターを使用したシフォンケーキや手作りアイス、その他にもぜんざいなどもすべて手作りです。ゆっくりと淹れたサイフォンコーヒーを飲みながら四季を感じることができます。
札幌観光グルメのまとめ
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札幌観光でグルメは絶対欠かせないものです。札幌と言えばラーメンやスープカレーなどの名店がいっぱいありますが、その中でも特に穴場のお店を紹介しました。また穴場のカフェスイーツが堪能できるところもあります。まだ行ったことがないという方、ぜひ一度行ってみてください。
