湯田温泉のおすすめご当地グルメ①春来館
引用: https://www.instagram.com/p/Bu08396jqbo/
山口の名物グルメの代表と言えば、太めの中華麺を揚げて、上から野菜の入った鶏ガラベースのあんかけスープをかけた「バリそば」。中原中也記念館からも近い「春来館」はそのバリそばが美味しい店として人気です。
引用: https://www.instagram.com/p/BtqCJTanKpB/
こちらはとろみの少ないスープが特徴で、あんのかかっていない部分のパリパリ感と、スープが浸みて柔らかくなった麺の食感の組み合わせが美味しいです。途中からポン酢をかけて食べるとまた味わいが変わっておすすめだそうです。山口ではバリそばを締めに食べるそうで、春来館は夜のみの営業、しかもオープンは20時からなのでご注意ください。
店舗情報
春来館
山口市湯田温泉1-7-31
TEL：083-923-0802
＜営業時間＞月～木 20:00～翌1:00 金・土 20:00～翌3:00 日曜・第三月曜定休
湯田温泉のおすすめご当地グルメ②長州屋
引用: https://www.instagram.com/p/BrQpE_Mlr-x/
山口でもうひとつ名物の麺料理といえば「瓦そば」です。戦の合間に瓦を用いて野草や肉などを焼いて食べたという逸話を元に考案された料理で、熱した瓦に茶そばを乗せ、その上に牛肉、海苔、錦糸卵、もみじおろし、レモンなどを乗せた目にも鮮やかなおそばです。ここ湯田温泉にも「長州屋」という瓦そばの名店があります。
引用: https://www.instagram.com/p/BnI5PggnUuo/
瓦そばは別添えの温かいつゆをかけていただきます。ボリューム感がありますが、もみじおろしやレモンがアクセントとなり、さっぱりと食べられます。
引用: https://www.instagram.com/p/BrO3hEznK6Y/
長州屋では他にも長州どりを使った焼き鳥やからあげ、ケンサキイカの生茶漬けなど、この地ならではの名物料理がたくさん味わえます。地酒のお供に、山口名物のお料理の数々を一緒にいかがでしょうか。
店舗情報
長州屋
山口市湯田温泉4丁目1-7
TEL:083-923-1678
＜営業時間＞11:00～22:00 年中無休
湯田温泉のおすすめご当地グルメ③味処 圭介
引用: https://www.instagram.com/p/BJm7eOIjO5H/
湯田温泉駅から徒歩9分のところにある「味処 圭介」は地元食材をふんだんに使用した創作居酒屋です。瀬戸内海の鮮魚を使ったお刺身や煮つけ、ふぐちり、名物の瓦そばまで、作り置きしないできたてのお料理はどれも美味で、是非山口の銘酒「獺祭」と共に頂きたくなります。
引用: https://www.instagram.com/p/BQESxJLl4rO/
カウンターから座敷まで、幅広い客層に対応しています。店員さんの気さくで細かい心遣いのある接客も温かみを感じさせてくれます。飲み放題付きのコースメニューもありますよ。
店舗情報
味処 圭介
山口市湯田温泉1-11-4
TEL:083-925-6248
＜営業時間＞ 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30）水曜定休
湯田温泉のおすすめご当地グルメ④磯くら
引用: https://www.instagram.com/p/Bdz9B-0gbUd/
湯本温泉のメインストリートからも近い「磯くら」は、その日に買い付けた新鮮な素材を使った炭火焼きのお店。魚では萩産アジやサバの一夜干し、北海道産のほっけなど、肉は長州黒かしわや、国産牛のサーロインや牛タンなど種類も豊富です。
引用: https://www.instagram.com/p/BskbsyNFbgC/
炭火焼きの他にも新鮮なお刺身、あん肝、馬刺しなどついついお酒が進んでしまいそうなお料理が揃っています。店内には有名人のサインが並ぶだけあり、地元でも人気店なので、なるべく予約されることをおすすめします。
店舗情報
磯くら
山口市湯田温泉4-2-31
TEL：083-941-5841
＜営業時間＞17:00〜24:00（L.O フード 23:00 ドリンク 23:30）年中無休
山口市湯田温泉 素材を生かしたおいしい炭火焼居酒屋｜磯くら
炭火焼居酒屋「磯くら」は、緑豊かで自然に囲まれ、海を臨む山口県山口市の湯田温泉にある居酒屋です。その日に買い付けた新鮮な素材を、素材そのものの持ち味を活かした、おいしい炭火焼、刺身などのお料理にして提供しています。
湯田温泉のおすすめご当地グルメ⑤旬彩 まさらっぷ
引用: https://www.instagram.com/p/BbzO-f4HOST/
湯田温泉の中心部、有名温泉宿、ホテルなどからも近い「旬彩 まさらっぷ」は、三つの海に囲まれ、海の幸をはじめとした食材の宝庫の山口らしく、名物ふぐ料理や旬の食材を使い邸内に仕上げた会席料理が人気のお店です。
引用: https://www.instagram.com/p/BhYcW0TH_AS/
カウンターや少人数の個室、宴会用のお座敷まで、色々なシーンで使えます。お昼も松花堂弁当や、松花堂弁当に海鮮の石焼がついたコースなどもいただけます。山口に来たならば是非ふぐちりやふぐ刺しを味わってみてはいかがでしょうか。
店舗情報
旬彩 まさらっぷ
山口市湯田温泉2-1-1
TEL:083-928-5775
＜営業時間＞11：30～15：00（LO13：:30)、17:：0～24：00（LO22：50)
旬彩まさらっぷ｜湯田温泉｜和食｜割烹料理
公式HPはこちら
湯田温泉のおすすめご当地グルメ⑥炭火焼きステーキ 炉舎
引用: https://www.instagram.com/p/BspCCCFBbDn/
海の幸が美味しい山口ですが、ガツンとお肉が食べたい時におすすめしたいのが、「炭火焼きステーキ 炉舎（ろのや）」。市内では珍しい炭火焼きステーキ・ハンバーグの専門店です。
引用: https://www.instagram.com/p/BlSg2MPjU0Z/
牛肉は県内産、豚肉は周南市鹿野産、野菜も県内産を使用するなど、地産地消を大切にしています。店内に広がる、炭火焼き独特の香ばしい香りが食欲をそそります。ランチでも、ディナーでもファミリーでも利用しやすいお店です。
店舗情報
炭火焼きステーキ 炉舎
山口市湯田温泉4-4-40
TEL:083-901-1129
＜営業時間＞11:30～15:00,17:00～23:00 不定休
湯田温泉のおすすめご当地グルメ⑦浪漫麺酒房 幻のらーめん亭
引用: https://www.instagram.com/p/BvMKol6gUnc/
湯田温泉の中心部にある名物ラーメン店「幻のらーめん亭」。夜になると賑わいを見せるラーメン店です。お店の一番人気は、「幻のラーメン」。通常でもチャーシューで麺が見えないほどのボリュームです。豚骨醤油で背脂の浮くスープですが、締めのラーメンにもできるさっぱりとした仕上がりになっています。
引用: https://www.instagram.com/p/Bts8b3-nKkG/
こってり、あっさり、辛口など、好みに合わせて種類も多く、他にもチャーハンや餃子のバリエーションも豊か。夕飯としてももちろん、深夜まで営業しているので、飲んだ後の小腹満たしにもおすすめです。
店舗情報
山口市湯田温泉1-11-28
浪漫麺酒房 幻のらーめん亭
TEL:083-920-3303
＜営業時間＞19：00〜翌2：00 不定休
湯田温泉のおすすめご当地グルメ⑧だんだん茶屋
引用: https://www.instagram.com/p/bTVdw0qiVo/
中原中也記念館のすぐ隣にある「だんだん茶屋」は長州鶏、瓦そば、ふぐ、鯨など、多くの山口名物が味わえる湯田温泉では老舗の居酒屋です。獺祭などの山口の地酒、地ビールをはじめとして、お酒の種類も豊富です。
引用: https://www.instagram.com/p/BtZI9Hdjz2f/
店内は、古民家のようなアットホームな雰囲気で、靴を脱いでゆっくりとお酒と料理が楽しめます。祝全日を除く日～木は、18時29分まで、ビールやチューハイなどが半額で飲めるという嬉しいサービスも。お酒好きにはたまらないお店です。
店舗情報
だんだん茶屋
山口市湯田温泉1-11-31
TEL:083-922-3904
＜営業時間＞日～木 17:00～24:30 金・土 17:00～25:30 定休日無し
湯田温泉の基本情報
引用: https://www.instagram.com/p/BngNHMyB5HD/
湯田温泉は山口市にある温泉地で、山口市の繁華街・歓楽街でもあり、萩・津和野への宿泊拠点にもなっています。白狐が毎夜温泉に浸かっていたとされ、湯田温泉駅の横には白狐の大きな像があることでも有名です。湯田温泉の観光スポットやグルメ情報の収集や、お土産カフェで一息つける「狐のあしあと」は、観光客がまず立ち寄るスポットとして大変人気があります。
引用: https://www.instagram.com/p/BtXJiBBhSZI/
湯田温泉の泉質は、アルカリ性単純温泉で、お肌がすべすべになる美肌の湯と言われています。１日に2,000トンもの天然温泉が湧き出る、非常に湯量の多い温泉地です。そのため、無料で利用できる足湯が6か所も設けられています。温泉のお湯を飲むことができる飲泉場も2か所設置されています。
引用: https://www.instagram.com/p/BopgHvXhE-M/
湯田は、抒情詩人・中原中也の生誕の地でもあります。生家のあった中原医院には中原中也記念館があります。中也の業績や生涯についての展示や、読書スペースなどもあります。
まとめ
今回は山口・湯田温泉でおすすめのご当地グルメや名物料理が食べられるお店をご紹介しましたが、行ってみたいお店は見つかりましたでしょうか？海から山から、新鮮な素材が集まる湯田温泉で、お気に入りのグルメを見つけてみてくださいね。
