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名古屋の料理・これが名古屋飯!美味しいと評判のおすすめ名物料理をご紹介!

2018.07.11

名古屋といえば、美味しいご当地料理がたくさんあることでも有名ですよね。朝御飯から晩御飯まで、名古屋のご当地料理はバラエティー豊かです。せっかく名古屋へ訪れたなら、朝から晩まで3食とも名古屋の料理を楽しみたい!そんなあなたへおすすめ名古屋料理をご紹介します。

  1. 【名古屋】おすすめ名物料理①:小倉トースト
  2. 【名古屋】おすすめ名物料理②:ひつまぶし
  3. 【名古屋】おすすめ名物料理③:手羽先
  4. 【名古屋】おすすめ名物料理④:味噌料理
  5. 【名古屋】おすすめ名物料理:まとめ
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引用: https://www.instagram.com/p/Bk6KxgLh_A8
名古屋のカフェといえば、コメダ珈琲は外せませんね!名古屋のモーニング文化を引っ張っているコメダ珈琲では、もちろん名古屋名物の小倉トーストがいただけます。さっぱりあまーい小倉あんとカリッとしたトーストのバランスは最高に美味しいです♪
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引用: https://www.instagram.com/p/BkrW0NpnaPU/?taken-at=475851017
見た目も可愛いおしゃれな小倉トーストを出してくれるカフェもあります。こちらの小倉トーストは、小倉あんの上に軽めのホイップクリームと4種類のコンフィチュールをトッピングしたオリジナルのメニュー。定番の小倉トーストの次は、こんなに可愛いくて美味しそうな小倉トーストにもトライしてはいかがでしょうか?
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引用: https://www.instagram.com/p/BlA2JiElFbF
明治6年創業の”あつた蓬莱軒”で商標登録され発祥したひつまぶしは、今となっては名古屋の名物料理ですよね。鰻丼の出前で運ぶ際に器が割れないよう木で作ったもの(おひつ)に、鰻を先に食べてご飯が残らないよう鰻を一口サイズに切ってご飯と混ぜたところから、ひつまぶしという名が付いたんだとか。器いっぱいに入ったうなぎがキラキラと光りとても美味しそうです!
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引用: https://www.instagram.com/p/BUdIHYej3MD
身がふっくらした鰻はサクッとした焼き加減と甘辛タレが絶妙にマッチしてとても美味しいです。鰻は夏バテ予防にも最適な食材。夏が始まる前に食べて暑い夏を乗り切るのにもおすすめです♪
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引用: https://www.instagram.com/p/Bk9gJYZFyCj
ビールに合うおすすめの名古屋の名物料理といえば手羽先ですよね。安くて1ピースから手軽に食べることができるので、老若男女問わず大人気!カリッとした皮とふわっと柔らかな身を合わせた豊かな食感を味わえるのも人気の秘密です。噛むと出てくるジューシーな肉汁と、コリコリとした軟骨部分は食べれば食べるほど満足感も抜群でとっても美味しいです◎
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引用: https://www.instagram.com/p/Bk-UdYrDjFM
お土産で買って帰ることができるのも名古屋料理の中でのおすすめポイント☆冷めてしまった場合も、レンジでチンするだけでお店で食べているような味を楽しめます。百貨店やお土産屋さんで購入でき、どのお店でも少量から注文可能なので単身の方も購入しやすいですね。自宅でも名古屋名物の味わいを楽しんでください☆
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引用: https://www.instagram.com/p/BfxwZeqFD2F
名古屋では、家庭でも味噌を使うくらい味噌がポピュラーです。名古屋の味噌は、豆味噌と呼ばれ大豆100%なのが特徴。赤褐色の味噌は、濃厚で癖になるお味です。そんな豆味噌を使用した料理が名古屋には沢山あります。

おすすめ味噌料理①:味噌カツ

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引用: https://www.instagram.com/p/BlCaVKpFXkX
まずは、名古屋のおすすめ名物味噌料理といえば、味噌カツです。サラりとした見た目ながらに濃厚な味わいの味噌が贅沢にかかった味噌カツは、白いご飯とも相性抜群です。付け合わせに定番のキャベツも、是非味噌をつけていただいて下さい♪

おすすめ味噌料理②:味噌煮込みうどん

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引用: https://www.instagram.com/p/BlCojtcBzmi
次に、味噌を使った名古屋の名物料理といえば、味噌煮込みうどんです。名古屋の味噌煮込みうどんは、太めの麺でスープとよく絡むとのが特徴!スープはダシと味噌が絶妙な配合で作られていて重くなく、サラサラと美味しくいただけます。定番の卵は潰してうどんと一緒に食べるのもマイルドになり美味しいですし、ご飯の上に乗せて単品でいただくのも味噌の味がしみておりとっても美味しいです☆

おすすめ味噌料理③:味噌おでん

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引用: https://www.instagram.com/p/Bkc8fK7gDzJ
最後に、名古屋名物味噌料理といえば、味噌おでん。おでんに味噌?と思うかもしれませんが、これ、名古屋ではとってもポピュラーなソウルフードなんです。味噌のだしに食材を煮込んでいるので、食材に風味が染み込んでいてとっても美味しい!名古屋では食材が串に刺されていることが多く、串カツなんかもおでんと一緒に味噌だしにつけて食べることができます。一味違ったご当地おでんカルチャー、とても面白いですよ☆
いかがでしたでしょうか?名古屋は沢山の美味しい名物グルメがあるのでどれを食べようか悩んでしまいますね。市内だけでなく名古屋駅にも名古屋の料理屋さんは沢山あり手軽に食べることができます。ぜひ、名古屋を訪れた際は名古屋の料理を楽しんで下さい♪
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://www.instagram.com/p/BlCRqkEH1n4