X49blfj4or3bfg5chv6c

新潟

CATEGORY | 新潟

柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】名物の海鮮など!

2018.07.22

今回は新潟県の柏崎の人気グルメランキングをご紹介したいと思います。柏崎は海水浴、スキー、温泉などに加え、尺玉100発一斉打ちなどが有名な花火大会もあり観光する場所は多くあります。そんな柏崎で人気となっているグルメを厳選してご紹介したいと思います。

  1. 柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】名物の海鮮など!①鯛茶漬け
  2. 柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】名物の海鮮など!②サバサンド
  3. 柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】名物の海鮮など!③柏崎野菜
  4. 柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】名物の海鮮など!④愛松堂の笹団子
  5. まとめ
引用: http://www.uwatt.com/wp-content/themes/uwatt/images/taicha/taicha_img_yumotokan.jpg
引用: http://www.uwatt.com/wp-content/themes/uwatt/images/taicha/taicha_img_metoroporitanmatusima.jpg
引用: http://www.uwatt.com/wp-content/themes/uwatt/images/taicha/taicha_img_si-yu-suraion.jpg
最初にご紹介する柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】は、鯛茶漬けです。柏崎は県内有数の鯛の水揚げ量です。そこで地元で鯛料理を使って盛り上げようと鯛茶漬けを開発しました。全国ご当地どんぶり選手権でもグランプリを獲得し、一躍柏崎の名物グルメとなりました。鯛そのものが新鮮で美味しいですので、それを各店自慢のお出汁を入れてお茶漬けにしますのでそれはそれは美味しい味となります。柏崎にきたら絶対にはずせないグルメですね。

鯛茶漬けが食べれるおすすめのお店(写真順)

引用: http://livedoor.blogimg.jp/newsact/imgs/7/c/7c670978-s.jpg
柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】で三番目にご紹介するのはサバサンドです。B級グルメとしてすっかり有名になったサバサンドですが、実はその発展の仕方が面白くて、通常B級グルメは昔から根付いていた手軽に食べられるグルメの場合や鯛茶漬けのように地域振興のために開発してB級グルメとして売る場合があるのですがこのサバサンドは、柏崎トルコ友好協会主催のトルコ旅行参加者がトルコで食べたサバサンドを紹介したのがはじまりです。新潟は上質な鯖がとれますしそれもヒットの要因ではないでしょうか。パンの中に焼いたサバや野菜を挟んで塩やレモン汁などで味をつけたトルコ料理です。これは是非柏崎にきたら食べたいグルメですね。おすすめです。

基本情報

柏崎の三大民謡のひとつに三階節というのがあります。その中の一節に「春日白瓜、橋場まくわ、ぞうじ、上原つびなす、さてまた、下原青南瓜」という節があり、昔から柏崎は野菜どころでした。そんな柏崎野菜からいくつかご紹介します。

刈羽節成きゅうり

引用: https://www.city.kashiwazaki.lg.jp/chisan_chisho/kanko/taberu/yasai/images/fushinarikyuuri.jpg
刈羽節成きゅうりは、柏崎の橋場町でのみ収穫できる野菜です。きゅうり本来のみずみずしさを味わうことができます。漬物に最適です。(下記のにしなか菜々彩工房で漬物を購入できます。)

与板菜

引用: https://www.city.kashiwazaki.lg.jp/chisan_chisho/kanko/taberu/yasai/images/yoitana.jpg
野与板菜は本来柏崎の土壌では美味しく育たないはずですが、ある地域だけでは非常に美味しくできました。その地域が柏崎市内の野与板という地域です。このことから野与板菜と名づけられました。野沢菜が最適です。

黒姫人参

引用: https://www.city.kashiwazaki.lg.jp/chisan_chisho/sangyo/nogyo/shokai/kashiwazakiyasai/images/kurohimeninzin_1_1.jpg
黒姫人参は柏崎の磯之辺地域だけで栽培あれている人参です。日持ちがし味や香りが強いのが特徴でう。煮物に最適です。

柏崎伝統野菜の購入先(時期によって購入できない場合もあります。)

にしなか菜々彩工房(新潟県柏崎市橋場13-12 )
電話番号0257-32-2233
引用: https://ord.yahoo.co.jp/o/image/RV=1/RE=1532331765/RH=b3JkLnlhaG9vLmNvLmpw/RB=/RU=aHR0cHM6Ly9teWRhdGEuYXR0ZW5kcGFyay5jb20vcGFya19zaG9wLzU5MzYvZmlsZV8xXzBfMS5qcGc-/RS=%5EADBu9NXUFJJt0NOhw8ZNbpzrFYwaoA-;_ylt=A2RinFZ1NVRbgRQAQRWU3uV7;_ylu=X3oDMTAyN3Vldmc1BDAD;_ylc=X3IDMgRmc3QDMARpZHgDMARvaWQDQU5kOUdjVEpTN2ZfWElBMF81OTI2V3VPNVNtNnNEVnFwTkRnRHM5dXVKalhtR2doNmxYV3Q5ckxfbGxBQ3pRBHADNTZ5NTVadWo1YTJRSU9hRW0uYWR2dVdnZ2ctLQRwb3MDMTUEc2VjA3NodwRzbGsDc2ZzdAR0dXJsAw--
引用: http://img11.shop-pro.jp/PA01059/950/product/11606195.jpg
引用: https://ord.yahoo.co.jp/o/image/RV=1/RE=1532331765/RH=b3JkLnlhaG9vLmNvLmpw/RB=/RU=aHR0cDovL2ltZzExLnNob3AtcHJvLmpwL1BBMDEwNTkvOTUwL2V0Yy9mX3Nhc2FfMDAyLmpwZw--/RS=%5EADBlWTPi7qs9YoRfeDqathMqPlx8w0-;_ylt=A2RinFZ1NVRbgRQANBWU3uV7;_ylu=X3oDMTAyN3Vldmc1BDAD;_ylc=X3IDMgRmc3QDMQRpZHgDMARvaWQDQU5kOUdjU2hfX3JoMmZhMFMtVjRWdUd5TVhCQ3lFQkhaaHM3Sjk2QWllMEV3SnpZMEM2YVpqTFB1cS1VYW53BHADNTZ5NTVadWo1YTJRSU9hRW0uYWR2dVdnZ2ctLQRwb3MDMgRzZWMDc2h3BHNsawNzZnN0BHR1cmwDaHR0cHM6Ly9tc3AuYy55aW1nLmpwL3lqaW1hZ2U_cT05Z0YuSzBNWHlMSGs2VDQyR3FaTVpGZUZ0TE5QaEJvak9lZm1BLlk3WGZjcTVmamZZZDdySEF6OE15c28zNnptSXR1Y2hEMjgxT2M3bWdidmhiN3VnWTY1bHczelJHLlRMYk1TYzdrcy5JNlRCMmY3em5HZnBLNTBwM0VBYXg3Mmg4N3RDUDhPYVRoV2lwRTJQYkdKJnNpZz0xM2FyYnBkYzQ-
柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】最後にご紹介するのは、笹団子です。今回は特におすすめの愛松堂の笹団子をご紹介させていただきます。笹には殺菌効果があり昔から携行保存食として使われてきました。それを米どころ新潟のよもぎ入りのお餅を笹でくるんで食べたことがはじまります。では、愛松堂の笹団子は、青森県の熊笹を使っていることと、添加物を一切使っていないからだに優しいお団子です。

愛松堂の基本情報

新潟県柏崎市穂波町1-27
電話番号0257-23-1060
いかがでしたでしょうか。柏崎は美味しい話題のB級グルメあり、伝統の銘菓や野菜ありと海の幸以外にもいろいろグルメがありましたね。是非、柏崎に行かれた際は食べてみてはいかがでしょうか。
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: http://www.omochi.co.jp/wp-content/uploads/2015/03/dbbcdbc101b3f75dc42e187cc5b702f2-800x800.jpg