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【2018年】香港のおすすめ料理!人気料理やおすすめの有名店は?

2018.08.22

香港には点心や定番の広東料理だけではなく世界各国のグルメが集まるスポット!香港旅行時には是非行きたい有名料理店、地元の方が集まる屋台料理店、果物をふんだんに使ったスイーツ、インドカレー!?などなどバラエティー豊かに紹介していきます!!

  1. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【点心・広東料理編】①:倫敦大酒樓
  2. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【点心・広東料理編】②:蓮香樓
  3. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【点心・広東料理編】③:東寶小館
  4. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【離島の屋台海鮮料理編】:天虹海鮮酒家
  5. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【屋台・小食編】①:興記煲仔飯
  6. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【屋台・小食編】②:利強記北角雞蛋仔
  7. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【屋台・小食編】③:德發牛肉丸
  8. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【屋台・小食編】④:泰昌餅家
  9. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【茶餐廳編】①:そもそも茶餐廳とは?
  10. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【茶餐廳編】②:金華冰廳
  11. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【お粥編】:輕鬆一下
  12. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【雲呑麺編】:沾仔記
  13. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【火鍋編】:徳興火鍋海鮮酒家
  14. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【インドカレー編】①:そもそも重慶大廈とは?
  15. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【インドカレー編】②:新德里餐廳
  16. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【アフタヌーンティー編】:Tiffin at Grand Hyatt
  17. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【デザート編】①:満記甜品
  18. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【デザート編】②:一豆花
  19. 香港旅行で行くべき!おすすめ料理店【デザート編】③:糖朝
  20. まとめ
まずは定番の点心・広東料理を中心にご紹介をしていきます。
倫敦大酒樓(London Restaurant)は九龍半島エリアの繁華街、旺角にある人気の点心料理店です。地元の方にも旅行客にも有名なお店。その秘訣は昔ながらのワゴン式で点心を提供しつつ、英語や日本語もあるメニュー表で注文もできること!
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ワゴン式はぱっと見て美味しそうなもの、気になるものをそのまま注文できる楽しみがあります◎
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ピンポイントで食べたいメニューがあれば、注文票に個数を記入して頼むこともできます。英語・日本語のメニューもあるので初飲茶の方でも安心です。
昔ながらのワゴン式飲茶に挑戦したい方は是非九龍半島の旺角に行ってみましょう♪お店は九龍半島の大通り、彌敦道(ネイザンロード)に面しています。香港旅行がてら立ち寄ってみてはいかがでしょう!
住所:Good Hope Building, 612-618 Nathan Rd 営業時間:7:00~24:00(飲茶は16:00まで)
蓮香樓(Lin Heung Tea House)は香港島の上環エリアにある老舗の点心料理店です。朝6:00から営業をしています。
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オーダー制なし、完全なワゴン式で飲茶を提供している有名店。早朝から地元の方が数多く来店し非常ににぎわっているお店です。
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相席になる場合もあり、ピンポイントで好きな点心を食べられない可能性もありますが香港ローカル食文化に触れてみたいという方には特におすすめです!
住所:162 Wellington St, Sheung Wan、営業時間:6:00~22:00
東寶小館(Tung Po Sea Food Restaurant)は香港島の北角にある屋台風広東料理レストラン。街市と呼ばれる市場の上に建っています。
お店の看板メニュー「風沙鶏」は素揚げをした鶏肉にガーリックなどの味付けがされたもの。しっかりと味付けされているため、ご飯がすすむ一品です。半羽分だけでもお腹がいっぱいになりそうです。
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他にも海老やシャコのガーリック炒めなどもあります。
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東寶小館では香港ローカル食文化にどっぷり浸かることができる場所でもあります。洗杯の習慣が残っており、ボウルを使って自分でお茶碗やお箸を洗います。またビールはよく冷えたお茶碗で提供されます(お茶と間違えてしまいそうです)。
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お店はとにかく賑やかで香港の喧騒を味わうことができます。お料理の一つ一つが多いのでお持ち帰りをしても良いかもしれません。決してきれいなお店ではありませんが、香港の文化を味わいたい方にはうってつけの場所です!
住所:North Point, Java Rd, No,99 2/F Java Road Municipal Services Buildin、営業時間:17:30~0:30 ※お支払いは現金のみとなっています!
香港島の中環からフェリーで30分の場所にある南Y(ラマ)島では、都会の喧騒から離れた自然豊かなエリアでハイキングなどもお楽しみいただけます。天虹海鮮酒家(Rainbow Seafood Restaurant)は新鮮な海鮮料理を味わえる旅行者にも有名なレストランです。
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注文の方法は水槽やカゴにある魚や貝を選んで調理をしてもらうスタイル。ロブスター、はまぐり、シャコなどが有名です。
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屋内で食事をするのも良し、屋台でオープンエアーを満喫するのも良しです!
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住所:23-25 Sok Kwu Wan First St, Lamma Island、営業時間:10:30~22:00
興記煲仔飯(Hing Kee Restaurant)は九龍半島の油麻地駅近くにある煲仔飯(ボウザイファン)の屋台料理店です。煲仔飯とは土鍋にお米とを入れて炊いた香港風釜飯のことを指します。
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秋冬にかけて少しずつ香港も寒くなってきます。そんな時でも敢えて屋外の屋台で!温かい煲仔飯を食べたくなります❤
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具材でおすすめなものは牛肉、豚肉、鶏肉、中華風ソーセージ。付け合わせに卵。カエル肉に挑戦しても良いかもしれません◎また、煎蠔餅という牡蠣のお好み焼き?かき揚げ?のメニューもおかずとしておすすめです。
おこげがしっかりとついており、これぞ釜飯です!香港屋台の定番料理、煲仔飯に挑戦してみてはいかがでしょうか。
住所:19 Temple St, Yau Ma Tei、営業時間:17:30~1:00
雞蛋仔(ガイダンザイ)とは香港の屋台で見かける有名なお菓子のひとつ。エッグパフとも呼ばれており、小さいワッフル状の生地がつながってできているものです。
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利強記北角雞蛋仔(Lee Keung Kee North Point Eggette)は数ある雞蛋仔屋台の中でも有名なお店。地元の方を中心に人気となっており行列を見かけることもしばしばです。
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香港街歩きのお供におすすめです❤
住所:492 King's Rd, North Point、営業時間10:00~23:00
徳發牛肉丸粉麺(Tak Fat Beef Noodle)は九龍半島の尖沙咀エリア、九龍公園近くの街市にある牛肉のお団子が入った麺の屋台料理屋です。
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見つけるのが少し大変な場所にはありますが、地元の方にも有名な麺の屋台料理店。注文するとさっと出てくるので小腹が空いたときにもおすすめです。
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麺は米粉などから選ぶことができ、プリプリっとした牛肉団子とさっぱりとした味のスープとの相性抜群です。一気に食べられそうです❤
住所:Haiphong Rd, Tsim Sha Tsui、営業時間:9:30~19:45
香港のお菓子の中で最もおすすめしたいものは蛋撻(ダンタ)と呼ばれるエッグタルトです!!香港式エッグタルトはタルト生地の中に甘すぎないカスタードが入ったスタイルとなっており、特に焼き立ての時に食べるのが一番おすすめです❤
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中環エリアにある泰昌餅家(タイチョンベーカリー)ガイドブックに取り上げられる程の有名店です。サクサクのタルト、カスタードの飽きの来ない味が人気の秘訣。カスタードのきれいな黄色は写真映えすること間違いなし!焼き立てを買って2~3個一気に平らげてしまいます。
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中環エリアでのショッピングがてら、是非お立ち寄りください❤
住所:No.35,Lyndhurst Terrace, Central、営業時間:8:00~20:30
茶餐廳(チャーチャーテン)とは香港式のファミリーレストランなるもので朝から夜中まで、お店によっては24時間営業をしています。
茶餐廳での人気メニューは菠蘿飽、港式奶茶、マカロニチキンスープです。
菠蘿飽(ボーローバウ)はもちもちとしたパンの上にサクサクのクッキー生地が乗っている香港式のメロンパンのようなパン。菠蘿はパイナップルという意味ですが、パイナップルの味はしません。茶餐廳やベーカリーショップで食べることができます。
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港式奶茶とは香港式のミルクティー。牛乳の代わりに無糖練乳と砂糖を紅茶に混ぜて飲むスタイルの、香港独特のミルクティーです!茶餐廳では上で紹介した菠蘿飽と一緒に飲むことが多いようです。
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マカロニチキンスープとはその名の通り、チキンスープの中にマカロニが入ったメニューで香港の朝食メニューとして有名です。
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九龍半島の旺角にある金華冰廳(Kam Wah Cafe)は香港でも有名な茶餐廳のひとつです。ベーカリーショップと併設しているため、焼き立ての美味しい香港ベーカリーをいただけます!
お店の看板メニューは菠蘿油(ポーローヤウ)と呼ばれる、菠蘿飽の中に厚切りバターを挟んで食べるもの。焼き立ての菠蘿飽の中で溶けるバターがアクセントを加えていて、より菠蘿飽を美味しくします❤
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菠蘿飽、蛋撻、香港式ミルクティーで優雅なティータイムも素敵です❤
住所:47 Bute St, Prince Edward、営業時間:6:30~23:00
さっぱりとしたものを食べたい、食欲があまりないという時はお粥がおすすめです!香港には多くのお粥料理店がありピータンや豚肉、魚などを具材としたものが主流です、お粥と一緒に油条と呼ばれる揚げパンをセットで食べます。
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輕鬆一下(Relax Restaurant)は気軽にお粥をお楽しみいただける香港粥の有名店のひとつです。具材がほとよくお粥と絡んで優しい味付けとなっています。胃が疲れたな~という時には是非お試しください♪
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住所:Cheung Lee Commercial Building, Kimberley Rd, Tsim Sha Tsui、営業時間:7:00~0:30
沾仔記(Tsim Chai Kee Noodle)は中環のヒルサイドエレベーター近くにある雲呑麺のお店です。ミシュランガイドに掲載される超有名店なのです!!
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雲呑の味はエビ・牛肉・魚のつみれの3種類があります。どれも本当に美味しいのですが、一押しはエビです!!エビの雲吞がプリプリで食べ応えがあります!麺の量があまりないので雲吞の味を楽しみながらあっという間に食べ終わる一品です。
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付け合わせに野菜を注文するのもおすすめです。オイスターソースと絡んだ中華野菜も美味!
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火鍋とは香港以外にも中国、シンガポール、マレーシア、マカオなどでも食べられる中華風しゃぶしゃぶのことを指します。スープは2種類に分かれていて、辛いスープとさっぱりとした白濁のスープの組み合わせが主流です。スープに牛肉、魚のすり身団子、野菜を入れて食べます。大人数で分けるとたくさんの具が楽しめます◎
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徳興火鍋海鮮酒家(Tack Hsin Restaurant)は旺角にある老舗の火鍋レストラン。他にはないピーナッツのコクあるサテースープや德興墨魚というオリジナルのすり身団子が有名です。
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魚介類の具材も豊富でエビやミル貝などもあります!
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お肉や魚介類、野菜の味がしみ込んだスープへ出前一丁などの乾麺を入れて〆となります❤麺がスープとよく絡んで病みつきになること間違いありません!
住所;2/F Peninsula Centre, 67 Mody Road, Tsimshatsui East, Kowloon、営業時間:7:30~0:00
重慶大廈(チョンキンマンション)は九龍半島の尖沙咀エリアにある安宿やレートの良い両替店が集まっている複合ビルです。※入口近くの両替店はレートが悪いそうなのでご注意ください!映画『恋する惑星』の舞台ともなりました。
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混沌としていて客引きもあり入口から入るのには少し勇気がいるのですが、重慶大廈はインドカレー屋が集まっている場所でもあるのです!!
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バックパッカー旅用の宿だけではなく、インドカレーを食べに行くのもおすすめです。
新德里餐廳(THE DELHI CLUB)は重慶大廈内にあるインドカレー屋さん。こちらのお店に行く目的であれば、客引きは一切無視してどんどん歩いて向かうようにしましょう。
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オクラをスパイスとバターで炒めたBhindi Masala(ビンディマサラ)やFish Karai(フィッシュカライ)というココナッツを使用したあまり辛くない魚のカレーなど本格的なインド料理を味わうことができます!
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住所:Block C, 3rd Floor, C3, Chungking Mansions, 40 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon、営業時間:12:00~15:00、18:00~23:00
イギリス文化が残る香港ではアフタヌーンティーの有名店も数多くあります。Tiffin at Grand Hyattは1989年にGrand Hyattが香港の湾仔エリアにオープン時からある老舗のレストランです。
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窓際の席を事前に予約することをおすすめします。香港島のウォーターフロントと隣接しており、大きな窓から香港の街中を覗くことことができます!
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螺旋階段のように並べられた5段のお皿にはキッシュやサンドイッチ、タルトやスコーンをお楽しみいただけます。アイスやフルーツが食べ放題となっています❤
生演奏が流れる居心地の良い空間でアフタヌーンティーをゆっくり味わってみてはいかがでしょうか。
住所:1 Harbour Road, Hong Kong(Grand Hyatt Hotel)、営業時間(アフタヌーンティーのみ):15:30~17:30
九龍半島の西貢に本店がある満記甜品(Honeymoon Desert)はマンゴーやドリアンなどのフレッシュフルーツを優しく包み込んだパンケーキで一躍有名となったデザート店です。
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看板メニューのマンゴーパンケーキはクレープ状の生地にフレッシュなマンゴーとクリームが入った多幸感溢れるデザートです❤
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住所(本店):G/F, 9-10ABC &10 Po Tung Road, Sai Kung, N.T.、営業時間:13:00~1:00
本店の他にも上環のウエスタンマーケットや尖沙咀エリアにあるハーバーシティなどのショッピングモールの中にもあります。
台湾で人気に火が付いた豆腐スイーツ、豆花。香港の旺角や油麻地にある一豆花は様々なアレンジで豆花をお楽しみいただけます。
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柚子のジャム、黒胡麻ペースト、杏仁などの味が特におすすめです。
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旺角はその場で食べる屋台スタイルとなっていますが、油麻地のお店では座ってゆっくり味わうことができます。
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住所(旺角):Pak Po Mansion, 80-84 Bute St, Mong Kok、営業時間:10:00~0:00
糖朝(Sweet Dynasty)は日本にも支店がある程の有名店!スイーツ専門店のイメージが強いですが、お粥や腸粉などの広東料理も食べることができるレストランとなっています。
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香港のマンゴープリン人気に火をつけたハート型のマンゴープリンは看板メニューです❤
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点心では叉焼や海老を入れることが多い腸粉をデザートメニューした一品です❤
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住所:Tsim Sha Tsui, Hankow Rd, 28、営業時間:8:00~0:00
美食の宝庫香港の広東料理、海鮮料理、屋台ご飯、パン、お粥、雲吞麺、火鍋、インドカレー、アフタヌーンティー、デザートと一挙にご紹介しました。2018年は香港で思いっきり食べに行ってみませんか❤
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: http://www.tabitabi-taipei.com/html/data/photo/10769/10769.jpg