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アメリカ旅行・食べてみたい名物料理や郷土料理3選【2018年】

2018.08.16

初めてアメリカに来る多くの方が抱く疑問と言えばアメリカの名物、食べる物について。アメリカの料理、名物と言えば、ハンバーガーや、ステーキぐらいしか思い浮かばないという方も多いのです。今回の記事では、アメリカで何を食べたら良いかをご紹介します。

  1. アメリカの食について
  2. アメリカの名物食べ物、郷土料理・名物観光地①「Buffalo wing」
  3. アメリカの名物食べ物、郷土料理・名物観光地②「turkey」
  4. アメリカの名物食べ物、郷土料理・名物観光地③「Hamburger」
  5. アメリカの名物食べ物、郷土料理・名物観光地 まとめ
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まずはアメリカの食についてです。やはり海外旅行の醍醐味と言えば、食べ物だと思います。海外のくに独特の食材や、郷土料理を食したり、お土産に喜ばれそうな独特なユニークな食料品を探し求めてみるなどで、食文化はどうしても海外旅行とは切っても切り離せない存在です。
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やはりアメリカへ旅行に行くと 、皆が一番最初に思い浮かぶであろう、アメリカを代表するハンバーガーや、ホットドックなどのアメリカンフードを食べるという観光客の方が圧倒的に多いと思います。ただアメリカには、ハンバーガーやホットドック以外にも、旅行中に食べるべきおすすめの料理があります。
引用: https://whats4dinnersolutions.files.wordpress.com/2013/02/dsc_5029-1600x1200.jpg
よくアメリカは「移民の国」と言われるように、移民によって作られた国なので、アメリカンフードは様々な国からの食文化が幅広く取り入れられています。
引用: https://eikaiwa.dmm.com/blog/wp-content/uploads/2017/08/5-5.jpg

「Buffalo wing」

引用: https://tokuhain.arukikata.co.jp/honolulu/images/buffalo%20wing.jpg
アメリカの名物料理とも言えるバッファローチキンウイングの紹介です。バッファローチキンウイングは鶏肉の手羽を素揚げしてから、特性のソースで味付けをして食べるアメリカの名物料理です。ソースは結構辛めのスパイス(カイエンペッパーなど)や、酢、などの様々な原料から作られています。かなりお酒が進みます。
引用: http://www.todayifoundout.com/wp-content/uploads/2013/02/buffalo-wings.jpg
この料理は、ニューヨーク州にあるバッファロー市が発祥地であることからこの名前が付きました。アメリカのスーパーなどでも専用ソースが売られています。自分で好みの味を探すこともできるというぐらいです。もしお手軽に食べてみたいという方は、「ケンタッキーフライドチキン」や、「バッファローワイルドウィングス」というレストランでは手軽に食べることができます。お値段は6本入りで約7ドル前後からです。
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「turkey」

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続いてはターキーです。こちらもアメリカと言えば真っ先に思い浮かぶ料理です。ターキーはアメリカではやはり人気の料理です。チキンよりも低カロリーで、高タンパクということもあり、特に健康志向の方には大人気です。もしサンクスギビングホリディ(感謝祭)がある11月下旬にアメリカに行く予定の方であれば、通常のレストランでは大体七面鳥(ターキー)を出してくれるところも多いハズです。
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ターキーはチキンよりもかなり大きく、その焼き上がりの姿に圧倒されます。一人分でおおよそ約20ドル前後ぐらいかかります。しかしターキーの丸焼きはぜひ一度見ることをおすすめします。見た目からまず楽しめます。ターキーはチキンほど肉自体があまりジューシーではないです。しかし、定番の「グレービーソース」や、人気が高い「クランベリーソース」などの好みのトッピングを付けながら、健康に良く、あっさりとした味のターキーならではの楽しみ方があります。
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「Hamburger」

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そして最後はやっぱり定番のハンバーガーです。やはり何と言っても定番なのがハンバーガーです。現在の日本にあるハンバーガーチェーン店はほぼ全てと言っても良いぐらいアメリカからの参入です。アメリカのバージニア州の「FIVE GUYS!」まだ日本未進出ですが、とっても美味しいフライと、バーガーを楽しむことができます。大きさもアメリカらしく食べごたえのある美味しさです。
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そしてアメリカ滞在歴のある僕が一番おすすめするのが、カルフォルニア州の「IN N OUT」というハンバーガーのお店です。ここのハンバーガーはアメリカの中で一番と言われるぐらい人気があります。もちろん大きさもアメリカらしく食べ応えがあります。一度食べたら忘れられない味になります。またこのお店では一切冷凍保存せずにいるため、新鮮な素材の味を楽しむことが出来ます。
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アメリカ料理と言えば、ハンバーガーや、フライドポテトを考える人は多いです。しかし実は、アメリカの各地には美味しくて健康的な料理がたくさんあります。アメリカに行った際はぜひ参考にして下さい。
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://www.kaplaninternational.com/jp/blog/files/inline-images/JP_Blog_world%27s_famous_foods_image4.jpg