アイルランド旅行おすすめの料理①アイリッシュシチュー（Irish Stew）
最初にご紹介する、アイルランドの代表的な料理に、「アイリッシュシチュー」をおすすめします。アイルランド名産のラム肉を使用して、玉ねぎ、人参などと煮込んだ家庭料理です。シチューには、マッシュポテトかパンと一緒にいただくのがアイルランド流です！
アイルランドのパブ・レストランでも名物の料理となっています。ぜひ、アイルランドへ旅行にきた際には、アイリッシュシチューを召し上がってくださいね。
アイルランド旅行おすすめの料理②ギネスシチュー（Guinnes Stew）
続いてご紹介するアイルランドの料理に、「ギネスシチュー（Guinnes Stew）」をおすすめします。アイリッシュシチューは名産の羊の肉を使って作られますが、ギネスシチューは、牛肉を使います。玉ねぎ、セロリ、人参などを炒めた後に、アイルランド名産のギネスビールを入れて煮込みます。
ギネスビールはアイルランドの発祥地ですね。黒ビールで煮込んだギネスシチューは国民食です！パブでもレストランでも人気のメニューです！
アイルランド旅行おすすめの料理③ラム肉ロースト
続いてご紹介する、アイルランドの料理は、「ラム肉のロースト」です。アイルランド名産のラム肉を使い、ローストするのがアイルランド流ですね。「サンデーロースト」と呼ばれ、日曜日の遅い時間帯の昼間に家族揃って食卓を囲むのが昔からの習慣となっています。
ラム肉のローストの付け合わせは、じゃがいも、人参などで、「グレービーソース」をかけていただきます。アイルランドのパブ、レストランの人気メニューとなっています。ラム肉以外には、ローストチキンの人気があります。
アイルランド旅行おすすめの料理④フルブレックファースト （Irish Breakfast）
続いてご紹介する、アイルランドの代表的な料理は、「フルブレックファースト」と呼ばれる朝ごはんです。毎日食べることはないですが、日曜日のブランチにいただく家庭が多いですね。アイルランド旅行に来た際には、ホテルにてフルブレックファーストが召し上がれますね。もちろん、カフェ・レストランでもあります！
フルブレックファーストには、卵、ベーコン、ソーセージ、ビーンズ、マッシュルーム、焼きトマト、トーストとなっています。朝からボリューム満点ですね。これに、紅茶を２、3杯飲むのがアイルランド流となっています。
東京で食べられるアイルランド料理・アイリッシュパブ⑤Failte（フォルチェ）
東京でアイルランド料理が美味しくいただける、アイリッシュパブに「Failte（フォルチェ）」をおすすめします。アイルランド名産のギネスから、アイルランド料理の「フィッシュ＆チップス」やシチューなどが美味しくいただけます。東京でアイルランド料理とギネスを食べながら、楽しい夜を過ごしてくださいね。
フォルチェ – アイリッシュ・パブ & レストラン – | Irish Pub & Restaurant Failte
フォルチェ – アイリッシュ・パブ & レストラン
東京・アイルランドレストラン・パブ
＊名称：Failte（フォルチェ） ＊住所：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１−５−２ 渋谷SEDEビル
東京で食べられるアイルランド料理・アイリッシュパブ⑥An SOLAS（アンソラス）
東京にある人気のアイルランドレストラン・パブに「An SOLAS（アンソラス）」をおすすめします。本場のアイルランド料理にギネスビール、アイルランドウイスキーなどがあり、とても人気のあるパブとなっています。スポーツ観戦や、ミュージックライブなどもあり、楽しめるアイルランドのパブです。
東京・アイルランドレストラン・パブ
＊名称：An SOLAS（アンソラス）＊住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-22-3 都営千駄ヶ谷アパート1号館 103
まとめ
いかがでしたか。アイルランドといえば、ギネスですよね！ぜひ、アイルランドへ行かれた際には、パブにて美味しい国民食を召し上がってくださいね。アイルランドのパブでは、陽気な人たちが多く楽しめますよ！
