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【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?

2018.08.19

アメリカ料理と言って何を思い浮かべますか?アメリカは移民が多い国で料理にも特色があり他の国の料理をアレンジしているものが多くありますが、アメリカ発祥の料理や家庭料理もあります。今回はアメリカの人気・おすすめ料理とアメリカ料理のお店をご紹介していきます。

  1. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(1)#ど定番 ハンバーガー
  2. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(2)#アメリカ人は皆大好き マカロニチーズ
  3. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(3)#アメリカ人がほっとする家庭料理 チキンスープ
  4. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(4)老若男女問わずに人気 チリスープ
  5. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(5)#家庭料理の定番 ミートローフ
  6. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(6)#年に1度の 七面鳥の丸焼き
  7. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(7)#アメリカ発祥 バッファローウィング
  8. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(8)#気軽に フィリーチーズステーキ
  9. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(9)#アメリカの伝統的な家庭料理 ガンボ
  10. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(10)#東海岸の名産物を使った ソフトシェルクラブ
  11. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(11)#家庭料理の代表格 チャウダー
  12. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(12)#今や国民食 ブリトー
  13. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(13)#アメリカの良さもある タコス
  14. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(14)#寿司の概念を変えた カルフォルニアロール
  15. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(15)#ファストフードの定番 ホットドック
  16. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(16)#チーズたっぷり ピザ
  17. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(17)#家でも簡単にアメリカの味 ピーナッツバター&ジェリーサンド
  18. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(18)#アメリカ定番スイーツ アップルパイ
  19. 【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店は?(19)#日本でも人気急上昇 スモア
  20. まとめ
アメリカ料理と言ってまず最初に思い浮かぶ料理は「ハンバーガー」ではないでしょうか?日本でもファストフード店などで気軽に食べることが出来るハンバーガーですが、本場のハンバーガーを食べると自分の中のハンバーガーの概念が変わります。アメリカ旅行へ行った際には日本でも食べられると思わずに是非本場のハンバーガーを食べてみて下さい!また、アメリカでは家庭料理としても食べられています。

☆東京でおすすめ 店舗詳細情報

店舗名:サニーダイナー 本店
住所:東京都足立区千住3‐45
電話番号:03-3881-3212
営業時間:11:30〜24:00(L.O.23:00)
備考:テイクアウトOK/都内に4店舗を展開(※詳しくはHPを参照して下さい)
名前の通り、マカロニとチェダーチーズを合わせた料理です。とてもシンプルですが、アメリカ人はみんな大好きです。家庭料理としてはもちろんですが、スーパーではレンジで温めるだけのものやチェダーチーズクリームが付属している乾燥マカロニなども購入出来ます。アメリカへ旅行に行った際に購入して自宅で作って食べてみてはいかがですか?
アメリカでは一般的に風邪をひいた時に食べられる家庭料理です。鶏肉でダシを取り玉ねぎやニンジン、セロリなどの野菜をいれ塩コショウで味付けをします。アメリカ料理というと味が濃いものを連想しますが、チキンスープはとても優しい味です。また家庭によってはパスタや麺を入れる場合もあります。もちろん風邪を引いていなくても美味しく食べられます。
チリスープはアメリカのテキサス州発祥の家庭料理でメキシコ料理と融合した料理です。テキサス州はメキシコからの移民が多い為この料理が家庭料理として作られたとされています。キドニーという豆と牛ひき肉、玉ねぎやパプリカが一般的ですが、好きな具材で作ることも出来ます。味付けにはクミンなどのスパイスも使用されており、食欲をそそる料理です。
日本で言うハンバーグのような家庭料理です。ひき肉と玉ねぎだけでなく、野菜類や豆類、キノコ類などを加えて各家庭の味があります。ソースはトマトソースとグレイビーソースが一般的です。ミートローフはヨーロッパの移民から伝わったとされています。
アメリカでは多くの家庭がサンクスギビング(感謝祭)に食べるのが七面鳥の丸焼きです。七面鳥の中にはパンやお米、野菜、ドライフルーツをを詰めるのが一般的です。グレイビーソースやクランベリーソースで食べます。最近ではスーパーなどで簡単に買うことが出来ますが、家庭料理として手作りしている人も多くいます。日本で言うとおせち料理のような感覚です。
バッファローウィングはニューヨーク州のバッファロー市が発祥とされており、鶏肉の手羽を揚げてソースに絡めた料理です。ソースはバリエーション豊富にありますが、一般的にはお酢やピリ辛スパイスなどを使用して作ります。アメリカでは家庭料理としても食べられています。またスーパーでは専用のソースも販売されています。旅行に行った際に購入し自宅で作るのもおすすめです。アメリカのケンタッキーフライドチキンの店舗やバッファローウィングの専門レストランで気軽に食べることも出来ます。

☆アメリカ旅行中 お役立ち情報

☆東京でおすすめ 店舗詳細情報

店舗名:AZABU Buffalo Wings
住所:東京都港区西麻布1-15-10 パークビュー西麻布1階
電話番号:03-5786-0939
営業時間:18:00~23:00(フードL.O.22:00/ドリンクL.O.22:30)
公式ホームページ:http://www.azabubw.tokyo/
アメリカ東部発祥のフィリーチーズステーキはステーキではなくサンドイッチです。薄切り牛肉を炒めチーズをかけ長いパンに挟んだ料理です。トッピングの野菜やソースは自分の好きなものを選びます。またビーフだけでなくチキンを使用したものもあります。レストランやフードトラックなどで食べることが出来てアメリカでは人気のファストフードです。

☆アメリカ旅行中 お役立ち情報

アメリカ南部のルイジアナ州発祥の家庭料理で、ダシのスープに肉や玉ねぎ、オクラ、セロリなどの野菜を加えて煮込んで作ります。ガンボとはフランス語でオクラの意味です。肉以外にもシーフード系のガンボもあります。日本でいうシチューのような料理をイメージしてみて下さい。また、お米にも良く合うため日本人の口にも合う料理だと思います。

☆東京でおすすめ 店舗詳細情報

店舗名:BROOKLYNDINER 駒沢本店
住所:東京都世田谷区駒沢1丁目5-9 ニックアーバンハイム駒沢公園1F
電話番号:050-5868-3524
営業時間:月/水/木/金11:30-15:00(14:30L.O.)17:00-23:30(23:00L.O.)土/日/祝11:30-16:00(15:30L.O.)17:00-23:30(23:00L.O.)
備考:中目黒店もあります(※詳しくはHPを参照して下さい)
アメリカ東海岸ではカニが名産物で、東海岸のなかでもメリーランド州が有名です。ソフトシェルクラブは、ワタリガニを殻ごと揚げた料理で、使用するワタリガニは脱皮したての柔らかいものです。とても香ばしくほのかに甘みがあるとても美味しい料理です。また、日本ではあまり食べることが出来ないと思うので旅行に行った際には是非味わってみて下さい。

☆アメリカ旅行中 お役立ち情報

☆東京でおすすめ 店舗詳細情報

店舗名:catch the cajun seafood
住所:東京都渋谷区神宮前6-7-1 3F
電話番号:03-5778-9226
営業時間:11:30~23:00(L.O.22:30)
備考:時期によってはソフトシェルクラブが無い場合もあります
公式ホームページ:http://cajun.baycrews.co.jp/
代表的なアメリカ家庭料理のスープで、ジャイガイモやベーコン、魚介類を使用したクリーム系のスープです。中でも有名なのはクラムチャウダーでアサリを使用したものです。チャウダーにはいろいろなバリエーションがあり具材や作り方など各家庭によって異なります。アメリカのスーパーではチャウダーの缶詰などが販売されているので旅行に行った際に購入し自宅で作るのもおすすめです。
アメリカで高い人気を誇るメキシカン料理×アメリカ料理のブリトーはトルティーヤという薄い皮で肉やお米 、豆類、チーズ、野菜などを巻いて食べる料理です。チーズが溶けている温かいブリトーや野菜やサラダチキンを使用した常温のブリトーなどバリエーションが沢山あります。
こちらもアメリカで高い人気を誇るメキシカン料理×アメリカ料理のタコスは、大きく分けて二つの種類があります。フラワートルティーヤ(原材料が小麦粉)とコーントルティーヤ(原材料がトウモロコシ)があります。フラワートルティーヤはブリトーと同じく柔らかいトルティーヤです。コーントルティーヤは一般的に揚げて使用されることが多く、トルティーヤにひき肉や野菜、チーズを挟んで食べるのが一般的なアメリカのタコスです。ひき肉はスパイス(TACOシーズニング)で味付けしてあります。アメリカの人気ファストフードのタコベルをイメージしてみて下さい。タコベルがアメリカのタコスです。メキシコのタコスはこれと少し異ります。

☆アメリカ旅行中 お役立ち情報

☆東京でおすすめ 店舗詳細情報

店舗名:TGI FRIDAYS 品川店
住所:東京都港区高輪3-13-3 SHINAGAWA GOOS 2階
電話番号:050-7300-5644
営業時間:月-木 11:00am~翌1:00am/金・土・日・祝前日 11:00am~翌3:00am(ランチタイム11:00am~4:00pm ※土・日・祝休日のランチメニューなし)
備考:タコスだけでなくアメリカ料理が豊富/都内に9店舗を展開(※※詳しくはHPを参照して下さい)
日本でもよく知られているカルフォルニアロールは、名前の通りカルフォニア発祥のアメリカ版お寿司です。サーモンやアボカド、クリームチーズなどの具材をお米とのりで巻いた料理です。最初は抵抗があるかもしれませんが、お寿司とは違った美味しさがあると思います。カルフォニア旅行に行った際に是非チャレンジしてみはいかがですか?
アメリカ料理と言ったらハンバーガーの次に名前が出てくるような定番のホットドック、イメージするのは長細いパンにソーセージを挟んでケチャップとマスタードをかけたものですが、その他にもチリドックやチーズをのせたものなど様々なバリエーションがあります。旅行に行った際には是非食べてみて下さい。

☆アメリカ旅行中 お役立ち情報

ピザもハンバーガーやホットドック同様にアメリカ料理の定番ですが、皆さんもご存知の通りピザは元々イタリア料理です。アメリカのピザはイタリアのピザをアメリカ人の口に合わせたもので、生地は厚みがありソースやトッピング、チーズなどをたっぷり使用し作られています。アメリカのピザの中でもおすすめなのは、シカゴピザです。シカゴピザは高さがあるピザで、その中にはたっぷりのチーズとソースや具材が入っています。また、アメリカ料理=大きいというイメージがあると思います。ラスベガスには巨大なピザがあります。旅行に行った際にはTHEアメリカンピザを食べてみてください!

☆アメリカ旅行中 お役立ち情報

アメリカ人はピーナッツバターが大好きです。ランチやスナック感覚でピーナッツバター&ジェリーサンドはよく食べられています。食パンにピーナッツバターとジェリー(ジャム)を塗り挟んだシンプルな料理です。中にはチョコレートやはちみつなどを使ったバリエーションもあります。日本でも簡単に調達できるので是非ご自身のピーナッツバター&ジェリーサンドを作ってみて下さい。
アップルパイは世界中で人気ですが、アメリカのアップルパイは地域ごとに異なる味でアメリカの家庭料理とされています。パイ生地がビスケット風でリンゴは生のまま焼き上げるのが一般的なアメリカのアップルパイです。アップルパイ以外にもチェリーパイなども人気です。

☆東京でおすすめ 店舗詳細情報

店舗名:GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店
住所:東京都港区南青山5-8-9
電話番号:03-3486-5581
営業時間:10:00~21:00
備考:都内に5店舗(※詳しくはHPを参照して下さい)
最近、日本でも人気となっているスモアは、マシュマロとチョコレートをクッキーで挟んだデザートです。マシュマロは少し温めて形が残るくらいがおすすめです。また、アメリカではトーストスモアやアイスを使用したフローズンスモアなども人気があります。アメリカのチョコレートメーカーのHershey's(ハーシーズ)からはスモアセットなども販売されています。旅行の際にお土産として購入するのもおすすめです。

☆アメリカ旅行中 お役立ち情報

今回【2018年】アメリカのおすすめ料理!人気料理や東京で食べられるお店をご紹介していきましたが、いかがでしたか?この他にも東京でも気軽に味わえるアメリカ料理のお店が沢山あります。是非ご自分のお気に入りを見つけてみて下さい!
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://pixabay.com/ja/ハンバーガー-食品-肉-食事-牛肉-昼食-アメリカ-スナック-3365223/