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箱根のオーベルジュ2018年版!絶品料理を堪能できるおすすめオーベルジュは?

2018.09.21

箱根は富士箱根伊豆国立公園内あり、温泉や富士山の絶景が見られる最高の場所です。そんな箱根で今人気のオーベルジュがあります。そもそもオーベルジュは定められたお店のみしか名乗れないという貴重なお店なのです。そのおすすめ店をランキングにしました。

  1. 箱根のオーベルジュ・おすすめランキング:箱根について
  2. 箱根のオーベルジュ・おすすめランキング:観光名所「大涌谷」へ行きましょう!
  3. 箱根のオーベルジュ・おすすめランキング:オーベルジュって何?
  4. 箱根のオーベルジュ・おすすめランキング⑥箱根仙石原温泉 オーベルジュ漣-Ren-
  5. 箱根のオーベルジュ・おすすめランキング⑤箱根エレカーサ ホテル&スパ
  6. 箱根のオーベルジュ・おすすめランキング④箱根 フォンテーヌブロー仙石亭
  7. 箱根のオーベルジュ・おすすめランキング③ホテルグランドバッハ熱海クレッシェンド
  8. 箱根のオーベルジュ・おすすめランキング②オーベルジュ オー・ミラドー
  9. 箱根のオーベルジュ・おすすめランキング①ピノクラーレ
  10. オーベルジュへ行きたくなりましたか?
東京から見ると西方面、そして場所は富士箱根伊豆国立公園内にあり、富士山が見える景勝地、そして老舗の温泉街などがあります。箱根はまったりとした時間を過ごしたい人には特に人気で、ペット同伴のホテルや旅館もあるようです。
箱根には観光スポットとして「芦ノ湖」や「箱根ロープウェイ」「箱根海賊船」などもあり、箱根の大自然に触れいう事ができる魅力のある観光地です。
箱根と言えば忘れてはいけない観光名所「大涌谷」です。この場所は聞いたことがある人が多いでしょう。約3000年前に噴火した火山の跡口で、つねに大地から白い煙が立ち込めています。昔江戸時代のころには地獄谷と言われ続けていましたが、今は観光地となっています。
この大涌谷で有名なのが「黒たまご」。これは地熱と火山ガスによる化学反応で黒く変色します。というのも、温泉卵というのは温泉の泉質の成分が卵の殻の気孔の部分から入り込み中に付着した鉄分が化学反応を示しているという事だそうです。この黒い正体は”鉄分”なのです。これをお土産で買って帰りましょう!
「オーベルジュ」という言葉はあまり聞き慣れない人が多いでしょう。これはフランスが発祥の地であり、都市郊外にある宿泊施設を兼ね揃えたレストランという意味です。さらにかみ砕いた言い方に直すと”宿泊できるレストラン”です。あくまでもレストランなので料理がメインなのです。
日本には”日本オーベルジュ協会”といのがありますが、オーナーシェフなどで構成された協会でもあり、この日本オーベルジュ協会に入会し、認定されたレストランのみが「オーベルジュ」として名乗る事ができるのです。
フランスが発祥のオーベルジュ、日本人の五感に満足してもらえるような料理を常に追求する「オーベルジュ漣」。そのつど季節に合った旬の野菜やお店で使う野菜の土地の改良などくまなくチェックし、箱根の郷土料理等にも提供しています。
また箱根のオーベルジュだからこそ味わえる駿河湾で獲れた海の幸などを自然の料理にあるワインと共に提供しています。食事を楽しんだ後はオリジナルの露天風呂をはじめ、客室風呂なども楽しむことができます。

■詳細情報

住所:神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1285-17 TEL:050-5592-1627 アクセス:仙郷楼前バス停より徒歩8分 営業時間:【夕食】  18:00~19:00 【朝食】8:00~9:00 ※完全予約制
「箱根エレカーサ ホテル&スパ」は駿河湾や相模湾が近いことから海の幸を思いっきり堪能できる料理を提供しています。こちらのシェフは東京の有名店で修業を積んだ後はシチリアにあるレストランに勤務し、帰国後は現在のこちらのシェフで料理を振るっています。
この箱根近海の海の幸をふんだんに使い、さらに修業経験を重ねてきたシェフの腕前の料理を堪能できるのはこちらのお店だけです。野菜はお店の契約農家から直接仕入れるため新鮮で、より良質でおいしい料理を味わってください。お食事以外にも、最高のロケーションの客室や女性にうれしいスパの施設も用意しています。

■詳細情報

住所:神奈川県足柄下郡箱根町宮城野1362-16 TEL:0460-86-1201 アクセス強羅駅よりタクシーで8分 営業時間:180:00~22:00
大自然が生みだした箱根で華やかに演出された料理を味わいませんか?都心からはわずか100キロの「箱根 フォンテーヌブロー仙石亭」。オーベルジュとの魅力と旅館を融合させた癒しの空間ができます。ホッと一息つきたいオーベルジュをここ感じましょう。
「フォンテーヌブロー仙石亭」では日本人の舌に満足してもらえるようなフレンチを目指しています。そのことから野菜は本格的なオーガニックにこだわり、心の癒しのためにスパもあります。全客室には白濁した温泉「源泉かけ流し」を楽しむことができます。

■詳細情報

住所:神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-703 TEL:0460-84-0501 アクセス:送迎あり 営業時間:ランチ:12:00〜14:00 8:00〜20:00 ※完全予約制
引用: https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/10/0d38c6fd8fde90f00ae56c5d85f5693fbf91fa38.79.2.10.2.jpg
箱根から車で35分の場所にある「ホテルグランドバッハ熱海クレッシェンド」です。箱根という場所ではあり亜線が、箱根からでも充分行くことができる距離にあります。オーベルジュを楽しみたい人はぜひ足を運んでみると良いでしょう。
引用: https://rlx.jp/relux/img/hotelpictures/tmb/RP21422_1134.jpg?1529047121
場所は伊豆高原、そして相模湾を一望できる場所です。大自然に囲まれ洗練されたモダン空間が落ち着きますよ。熱海の近海で取れた魚介類や旬の野菜など、一皿ずつ厳選された食材のみを使用しています。海を一望しながら食べる料理は贅沢ですね。

■詳細情報

住所:静岡県熱海市伊豆山1048-4 TEL:0557-82-1717 アクセス:熱海から車で35分 営業時間:朝 7:30 ~ 10:00 夜 18:00 ~ 22:00
箱根でおおくのオーベルジュファンが評価を得た人気店「オーベルジュ オー・ミラドー」です。こちらのお店は40年以上も前からフレンチ料理の最先端を走り続けて現在に至ります。そのおかげで和の伝統の技術とフレンチのコラボレーションの料理が完成しました。
食材は全て箱根や熱海の地方でしか味わえない魚介類や旬の野菜など、そして地元産のグランド肉を取り入れています。また一皿一皿に繊細さにこだわった盛り付けなど、味や目で楽しんでもらえるような料理作りがコンセプトでもあります。国内外からも食通のリピーターからも高評価を得ている有名店です。ウェディングや宿泊もできるので利用してみてはいかがですか?

■詳細情報

住所:神奈川県足柄下郡箱根町元箱根159-15 TEL:0460-84-7229 アクセス:伊豆箱根バス湖尻三差路より徒歩1分 営業時間:11:40~14:00 17:30~21:00
「ピノクラーレ」はオーベルジュとして人気を誇るレストランであり、湯河原温泉湯楽に併設されているレストランです。伊豆山の有機野菜を作っている農家さんから直接仕入れているので安心安全、より新鮮な食材を使っています。また近海で取れた魚や地元の肉類など、シェフの腕により毎月メニューが替わるので楽しみにしている人もたくさんいるのではないでしょうか。
もちろん料理がメインですが、トラベル旅行としても利用することもできます。思い出に残る旅行や2人で心に残るデート旅行、そして源泉かけ流しで貸切風呂が楽しめる宿をいろんなシーンで活用することもできます。何よりもワンランク上の料理を味わいに行きたい人にはぜひおすすめします。

■詳細情報

住所:神奈川県足柄下郡湯河原町宮上528 TEL:0465-62-4126 アクセス:JR東海道線湯河原駅から「不動滝」行きバスで約12分「藤木橋」バス停下車、徒歩3分 営業時間:11時~15時
オーベルジュとホテルや旅館の区別がつかないと思われますが、あくまでもオーベルジュは宿泊もできるレストランです。箱根のオーベルジュは食材から全てこだわり抜いたものだけをメニューとして提供しています。一皿ずつ箱根の食材を堪能したい時は利用してみてください。
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://www.instagram.com/p/BmsuntjnftK/?tagged=%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%99%E3%83%AB%E3%82%B8%E3%83%A5