鎌倉野菜とは？
鎌倉野菜とは、鎌倉で栽培された野菜のことを指します。しかし、県オリジナルのブランド野菜としてではなく、あくまでも鎌倉で育てられた野菜全般をまとめて鎌倉野菜と呼んでいるようです。鎌倉の栄養たっぷりの土で栽培された鎌倉野菜は、とても濃厚な旨味が特徴。最近では、京野菜と肩を並べるほどの知名度を誇っています。
従来の鎌倉野菜は、地元住民だけに食べられる野菜でしたが、流通業界が進化したことで、ネット通販を利用して誰でも鎌倉野菜を購入できるようになりました。ネット通販会社によっては、苦手な野菜やアレルギーの出る野菜などに対応してくれる会社もあります。
鎌倉野菜の種類
鎌倉野菜には、「博多万能ねぎ」、「賀茂ナス」のように野菜の１つ１つにブランド品種が使われているわけではありません。そのため、鎌倉の畑で栽培された多種多様な野菜を総称して「鎌倉野菜」と呼んで、販売しています。大根やキャベツなどだけではなく、近年は香草類や、外国産の珍しい野菜などの種類も売り出しています。
鎌倉野菜が買えるお店① 鎌倉野菜市場かん太村
神奈川県鎌倉市の中で、直売所が集まっている周辺をまとめて「かん太村」と名付けられた場所があります。かんた村では、株式会社鎌倉リーフや鎌倉市の農家が生産した新鮮野菜を販売しています。直売所で鎌倉野菜を購入できる他、かん太村ではバーベキューや芋ほり体験などのイベントも開催しています。
周辺のレストランでは、採れたての鎌倉野菜がたっぷり入った「かん太カレー」が大人気！現地で味わう鎌倉野菜は、まさに絶品です。また、カレーの他にも焼きそばやソフトドリンクなども提供しています。
鎌倉野菜市場かん太村の詳細情報
所在地:神奈川県鎌倉市関谷685−1/営業時間: 10：00～17：00/休業日:水曜日/TEL:0467-47-7475
鎌倉野菜が買えるお店② かまベジ
かまベジは、株式会社加根古商店が運営している鎌倉野菜の通販サイトです。収穫された鎌倉野菜は、宅配日に合わせて最も新鮮な状態でお届けできるように厳しく注文管理されています。四季折々の野菜を取り扱っており、その数はなんと100種類以上！カラフル人参やレッドムーンという赤い品種のジャガイモなど、珍しい野菜も販売しています。
カラフル人参
カラフル人参には、名前のとおり紫・白・黄色など色とりどりのカラーが揃っています。かまベジの通販で購入できる品種は、合計4種類。バリエーション豊かなカラフル人参は、サラダの盛り付けにピッタリ。いつもより華やかな食卓を演出できます。
レッドムーン
レッドムーンは、近年徐々に知名度が高くなってきた新品種のジャガイモです。赤い外皮と、内側の黄色の果肉が大きな特徴。全体的にネットリとした食感。通常のジャガイモとり甘みが強く、様々な料理で活躍できます。
かまベジの詳細情報
所在地:神奈川県茅ヶ崎市浜竹1-11-76/TEL:0120-716-831
鎌倉野菜が買えるお店③ 鎌倉野菜工房
鎌倉野菜工房は、鎌倉野菜の加工品をネット販売しています。旨味が濃縮された鎌倉野菜を、昆布だしでしっかり漬けたピクルスは、鎌倉野菜工房の人気商品です。
定番のキュウリのピクルスから、ちょっと珍しいカボチャのピクルスなど約10種類のラインナップが用意されています。
鎌倉野菜工房の詳細情報
所在地:神奈川県鎌倉市小町2丁目12−27/TEL:0467-55-9628
ピクルスをはじめ鎌倉グルメを通販でお届け！鎌倉野菜工房
鎌倉グルメを通販でお求めなら、味わい深い湘南スモークを販売する【鎌倉野菜工房】キャベツやトマト等、ピクルスを取り揃え。お土産、ギフトにもぴったりです
鎌倉野菜が買えるお店④ 鎌倉リーフ
鎌倉リーフは、鎌倉野菜市場かん太村の運営にも携わっている会社です。実は、鎌倉リーフでは、直売所だけではなく、オンラインショップでの鎌倉野菜の通販も実施しています。
採れたての鎌倉野菜が、毎月定期便で自宅まで届くプランや、厳選された野菜を詰め合わせた鎌倉野菜ギフトセットなどの種類の中から購入できます。
鎌倉リーフの詳細情報
所在地:神奈川県鎌倉市関谷685-1/TEL:0467-47-7475
鎌倉野菜が買えるお店⑤ 業務用産直食材フロムファーム
こちらは飲食店経営をされている方向けの紹介です。業務用産直食材フロムファームでは、業務用の食材を全国に販売している通販サイトです。新鮮な鎌倉野菜の中から、レストラン向けの鎌倉野菜を厳選したセットを購入できます。
鎌倉野菜の他にも、全国各地の高級食材も取り扱っています。
業務用産直食材フロムファームの詳細情報
所在地:/営業時間:/休業日:/TEL:
鎌倉野菜が買えるお店⑥ 鎌倉宮の朝市
鎌倉宮で毎月開催される朝市では、新鮮な鎌倉野菜がズラッと並んで販売されています。朝市は毎月実施されており、販売時間は日曜日朝8時から12時まで。出品される鎌倉野菜は、どれも厳正な栽培管理を経て育てられた野菜ばかりなので、安全面もバッチリ。安心して購入できます。
鎌倉宮の朝市では、鎌倉野菜の他にも、近隣の特産品や加工品なども売られていて、楽しみながら買い物ができます。
鎌倉朝市の詳細情報
所在地:神奈川県鎌倉市二階堂154/開催日:毎月第一日曜日/開催時間:8時00分～12時00分/TEL:0120-57-4142
鎌倉野菜が買えるお店⑦ 野菜宅配ナビ
野菜宅配ナビは、全国のネット野菜宅配会社を紹介しているサイトです。野菜宅配ナビからは、「かまベジ」の公式サイトに飛んで、鎌倉野菜を購入できます。また、野菜宅配ナビでは他の地域の宅配サービスの紹介もされています。鎌倉野菜だけではなく、全国各地のブランド野菜に興味のある方におすすめしたいサイトです。
野菜宅配ナビの詳細情報
鎌倉野菜が買えるお店⑧ 鎌倉市農協連即売所
鎌倉市農協連即売所の歴史は古く、昭和3年に外国人から「私の国では、生産者が広場などで直接販売している」と言われたことをきっかけに、現在の朝市スタイルが誕生しました。鎌倉市農協連即売所は「レンバイ」という通称で親しまれており、自家栽培した野菜や生花などを中心に販売しています。多品種多品目に及ぶ鎌倉野菜は、地元の人や観光客にも大人気です。
鎌倉市農協連即売所に登録している組合員にのみ、鎌倉野菜のブランドを名乗る許可がされています。鎌倉ブランドを名乗る生産者の育てた鎌倉野菜は、しっかりした栽培知識と農家のプライドが合わさって、一流の野菜として広く出回っています。
鎌倉市農協連即売所の詳細情報
所在地:神奈川県鎌倉市小町1丁目13−10/営業時間:8時～夕方まで/休業日:1月1日～1月4日/TEL:0467-44-3851
鎌倉市農協連即売所公式ホームページ | 鎌倉市農協連即売所は、レンバイという愛称でも呼ばれ、自家生産した鎌倉野菜や花などの農産物直売所です。
鎌倉市農協連即売所の公式サイトはこちらから！
まとめ
鎌倉野菜が新鮮な状態で購入できる直売所や、自宅で簡単に注文できるネット通販サイトなどを一挙にご紹介しました。今では、京野菜と並ぶレベルで有名な鎌倉野菜。流通の発達によって、遠方からでも手軽にお取り寄せができるようになりました。色とりどりの鎌倉野菜が育つ光景は、「七色の畑」と呼ばれるほど。栄養たっぷりの鎌倉野菜は、これからもさらなる躍進を遂げていくはず。この記事をきっかけに、新鮮で美味しい鎌倉野菜を購入してみませんか？
