「たれ」がうまい！が青森のグルメバラ焼きが食べれる人気店ランキング④赤のれん
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バラ焼きというグルメは同じ青森の県南地方である十和田市が発祥です。しかし、同じ県南である三沢市でも赤い屋根が目印の「赤のれん」でも十和田市で食べるのも同じ味でおいしく頂くことが出来ます。しかし新装を探れば出て来るのは、実はこの「赤のれん」というお店が事実上のバラ焼きを生み出したお店だという事が判明しました。
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店内はお世辞にも新しいとは言いにくいですが、そんな老舗のお店だからこそ伝統の味をしっかり守り、今は十和田もグルメとなったバラ焼きも微動だにせず、元祖らしい堂々たるバラ焼きがいただけます。店内は座席がたくさんあるので、混雑していても待たされるほどでもなく、ランチの時はサラリーマンなどの常連さんが訪れるほど人気です。
詳細情報
所在地：青森県三沢市中央町2-1-23
TEL：0176-53-3333
アクセス：三沢駅から1,975m
営業時間：[月～日・祝]11:00～22:00
定休日：毎週火曜日
「たれ」がうまい！が青森のグルメバラ焼きが食べれる人気店ランキング③金龍食堂
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こちらのお店は地元民が足しげく通う常連さんのSNSから広まった人気店「金龍食堂」です。こちらはバラ焼きの専門店のお店ではなく、十和田の名物料理や郷土料理などいろんな料理を提供する食堂です。外観から見ても常連さんの隠れ家と言う感じがしますよね。
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そしてこっそりと人気を集めているメニューがやはりバラ焼きです。玉ねぎを大きめにカットし、ある程度基準がありますが、お店のバラ焼き用の秘伝のたれで甘辛く焼き上げてから頂きます。さらにすき焼きのように生卵を追加して食べるとさらにおいしさが増しますよ。
詳細情報
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所在地：青森県十和田市西一番町21-9
TEL：0176-23-4967
アクセス：十和田市駅から徒歩15分
営業時間：17時00分～23時00分
定休日：不定休
「たれ」がうまい！が青森のグルメバラ焼きが食べれる人気店ランキング②大昌園食堂
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十和田市民がみんな声を揃えて唱えるお店は「大昌園食堂」です。バラ焼きはこだわりの南部鉄器を使用した本格派です。この南部鉄器を使用することで、主役の玉ねぎや牛肉がほど良い火加減となっておいしいのです。典なきはとてもきれいで食材の提供の仕方もピカ一です。
引用: https://nobunoblog.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_4bf/nobunoblog/231.JPG
こちらのお店屋さんは焼肉をはじめとする食事を提供するお店ですが、観光客はやはりバラ焼きを注文するとのことです。さらに、お店は地元の口に合うような秘伝のたれにさらに独特の工夫を行っており、地元の人の事を考えてくれる優しさもまさに神です。どんな味かはぜひ一度お試ししてくださいね。
詳細情報
所在地：青森県十和田市稲生町16-8
TEL：0176-23-4413
アクセス：十和田市駅 徒歩12分
営業時間：10:30～22:30
定休日：第2第4水曜日
「たれ」がうまい！が青森のグルメバラ焼きが食べれる人気店ランキング①司バラ焼き大衆食堂
引用: https://www.instagram.com/p/BiqxLxyFgNN/
こちらは十和田B級グルメとして十和田バラ焼きゼミナールという十和田市の町おこしのための団体が主催している有名なお店です。そのため観光客にこちらのお店で十和田を知ってもらおうと一番アピールされている有名なお店です。
引用: https://www.instagram.com/p/Bj049JcAgIc/
毎年開催されるB-1グランプリには毎年こちらの団体が出場しますが、日々の熱意が通じて全国区でも人気が出てきています。お店の場所はは十和田市の官庁街の近くにあり、駐車場も完備されています。団体様で利用できるので期待があればぜひ訪れてみてください。
詳細情報
引用: https://www.instagram.com/p/BhqvUtcB_1F/
所在地：青森県十和田市稲生町15-41
TEL：080-6059-8015
アクセス：十和田市役所より徒歩2分
営業時間：11:00～14:30・17:30～23:00
定休日：月曜日
まとめ
引用: https://www.instagram.com/p/BowLorAF0fC/
バラ焼きと言うのは玉ねぎと牛肉を合わせて汁けがなくなるまで甘辛く焼いて頂くものです。初めて見る人食べる人にとってまるで牛丼と同じではないかと思う人が多いでしょう。しかし、初めてお店には行った時はお店の人がしっかりと焼き方と食べ方を教えてくれますので、牛丼とバラ焼きの違いを自分たちの舌で判断してください。青森の玉ねぎと牛肉、秘伝のたれがいっぱい詰まっています。
